標題: [中式食譜] 肉碎炆南瓜 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:05 PM     標題: 肉碎炆南瓜


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4 E! z; A& n. t3 j( Y# G5.39.217.76材料 tvb now,tvbnow,bttvb! v; ^% x  F, h' G( T' f
南 瓜   8 兩5.39.217.761 T" n- ?5 v/ c3 k- a8 o, E' Z
瘦 肉   4 兩
; x9 S9 U8 I- x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 米   1 湯 匙
4 j' `9 S7 z  M) K) u: E9 [5 g公仔箱論壇薑 蓉   1/2 茶 匙
1 c. Z5 R8 M) C公仔箱論壇蔥 粒    1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g2 h# y! l( y% U4 {/ W0 \
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4 D, C4 j6 `6 x# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁份量
7 u2 @( ?$ h& _tvb now,tvbnow,bttvb生 抽    1/2 湯 匙9 X$ y+ _$ I; Y" _4 k  I9 _% L, G4 l
糖         少 許公仔箱論壇  K' r, E, x' q: W# f/ g
水         1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb% v1 ?/ I/ T' t/ S
麻 油    少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ n1 O( I! k0 o9 q  L! p

/ J& Q4 D" K/ T% Q; E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! j- C! @. v5 o( l5 i7 w
調味份量 公仔箱論壇, d5 A7 }1 w  S
生 抽   1/2 茶 匙  H) G) _, K9 S! r" |. G
生 粉   1 茶 匙
3 L7 a& d" m9 A4 d/ }  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2 湯 匙 公仔箱論壇  x% T$ e6 R+ l  x$ u" M
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' a  ^& o# h- C4 W公仔箱論壇醃料份量
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糖           1/2 茶 匙
6 T$ a7 Q0 ?1 ?) i* ^; q生 粉      1 茶 匙 公仔箱論壇9 k6 h, H( i# e4 [) B: ?
麻 油      少 許2 l& G, ~; w5 a! _0 L6 d* m/ H
胡 椒 粉 少 許
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% w: ?0 z+ U( @2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ?1 B4 L, H/ @! c( \
做法
2 E+ E; C+ V8 C: \8 Z  s/ s南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
$ P: Y0 I# N8 S公仔箱論壇鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 ; e5 O8 I$ l1 `+ z0 W3 p) G# j# D* p3 K
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" N; g3 b2 L: V: k
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。

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