標題: [中式食譜] 肉碎炆南瓜 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:05 PM     標題: 肉碎炆南瓜


2 A* ^! V5 S" w% }/ z( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, v- K9 f8 x0 y' o
tvb now,tvbnow,bttvb0 v: F- G% k' j( R7 Y  ?
材料
, K  G* `7 C  }, W( J- O/ o# I公仔箱論壇南 瓜   8 兩
9 C1 Y( ?; s$ K7 `) utvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉   4 兩
; G3 D; q3 q! `! w  T蝦 米   1 湯 匙公仔箱論壇" H4 y" h' c% x3 K7 l+ |* R! v
薑 蓉   1/2 茶 匙
! w7 w5 R: P  g3 f. Q- [蔥 粒    1湯 匙
' K! a) h) u; M' h, j' I公仔箱論壇
. h; I; A$ a9 ^. b4 p$ O6 ]% |5.39.217.76
3 P- `2 u4 v7 [" G8 s) Mtvb now,tvbnow,bttvb獻汁份量 5 K/ c, v6 K" D# A" u/ m9 Q* p
生 抽    1/2 湯 匙
4 V. b0 Q" e6 X+ h7 E- Y# W公仔箱論壇糖         少 許4 D3 @3 R# R4 E
水         1/2 杯
& q$ [3 y9 p8 _: _  P1 Q! ]: `. e麻 油    少 許 5.39.217.76- k8 R* V* C$ ^5 i8 l/ _7 T8 e

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- a& l( R3 a7 u3 j- \  i. l調味份量
1 f& x5 O7 k% [8 a1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽   1/2 茶 匙
9 Y: ]8 @) t. t; }. a生 粉   1 茶 匙
) o6 |7 Q! l- B2 R# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x8 ?- C6 t# H3 h: @9 D7 F. U

2 K& w/ e  Q/ j" z+ h. W4 e7 N' R+ K- E9 O/ q3 n, U. `1 G
醃料份量
5 x; F# i& {9 H5 F+ Y5.39.217.76生 抽      1/2 茶 匙
; u# `5 G5 F: A5 C1 m; J  x糖           1/2 茶 匙
. u" ?8 X6 M0 f5.39.217.76生 粉      1 茶 匙 公仔箱論壇, J' t% N1 o) ?, X' [
麻 油      少 許
# N: A$ F! v5 E+ Y! k) f胡 椒 粉 少 許
$ Y' j! H3 r) H- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y& C1 v6 _! [' m; L
公仔箱論壇$ Z9 R/ M/ x1 e* N  X) [
做法 5.39.217.76" c- f* y" G% N; i
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% P/ |) c' N
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
0 ?$ M- M+ p8 r: Xtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
2 B/ R' d, j$ V2 _7 g公仔箱論壇燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。

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