標題:
[冷知識分享]
魚為什麼有腥味呢？
[打印本頁]
作者:
lvanb
時間:
2009-6-8 01:50 AM
標題:
魚為什麼有腥味呢？
魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 @, J( a3 g1 A$ C
) @4 C$ y( y6 g9 ^8 x9 b/ x; e3 e
魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。
) u* {7 T2 m, s公仔箱論壇
公仔箱論壇5 R" ~5 i( \/ q$ E# i/ e2 A! z
這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 S) k9 @) V# [, q
地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。
$ D: X8 [7 g6 \3 K2 l1 G K( ?
所以魚都會有一種腥味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
