標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙


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: K: o9 @) N2 p" ~- ?/ I! [" @ingredients （ 三 人 分 量 ）
" L; F3 F8 n: ?" s2 y$ B$ z$ m: Y9 g5.39.217.76酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. ?  a, G2 \
芒 果 醬 　 50 克
3 |. y$ X5 s" {3 j9 N0 O  stvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 公仔箱論壇5 x( s5 `* T, Q6 F
紅 桑 子 　 6 粒 5.39.217.760 C, L4 H- {* A- g, F6 \3 w! @
芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個 $ r" a9 d: @7 v% J( h
薄 荷 葉 　 數 片
# A& Q* Z9 p: b! F* a/ y, Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 　 20 克* ?* K; g/ g1 m2 f

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steps
2 c, f! H1 w8 U! P% a1 I$ O8 c1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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) k1 t4 U. e6 S公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.760 q  I6 b' F8 k
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇3 ?4 ?  P/ ^% z3 f. e. ^

! L6 |  ^3 E. _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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+ H0 r( q. M! f4 U- l, V$ ~tips
, x4 m, ]& U0 a1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
/ R& o, x& j# R3 v) L) h2 @5 v5.39.217.762 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。

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作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!

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作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！

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作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !

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作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?

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