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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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, D' @# L1 ]# d5.39.217.76ingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb* _2 n; K: E* D7 Q1 \
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊 公仔箱論壇+ u# T1 `  F' T6 R; S1 _# i
芒 果 醬 　 50 克
) b* v6 J) [+ Z4 itvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 7 {! s& I2 T- H
紅 桑 子 　 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb) S; y+ @. z4 }/ J4 L
芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb% z+ d( w6 O& ^7 F
薄 荷 葉 　 數 片
. {( C. @" B4 D公仔箱論壇糖 霜 　 20 克
) n5 K: y1 m! j0 C$ c" U6 F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x# x- J% K2 Q6 D
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.76( F2 a) O/ l# K$ H9 U1 _( |- Z
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
+ n$ x! w2 {" a+ G* u+ E2 k( O' ~公仔箱論壇
7 f# ?6 y. m9 i5 k# U4 ]7 g0 A* }3 itvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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9 Z7 M7 Z4 X1 ^) a6 Q( n, Wtvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- b4 t1 x" ~5 w
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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