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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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ingredients （ 三 人 分 量 ）
" j* I. d* m/ s! ^' [3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊 4 R' k8 r/ e  r
芒 果 醬 　 50 克 5.39.217.76+ `8 T( t! B6 X, D! R' k
忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 8 ]1 e* \0 [3 D
紅 桑 子 　 6 粒
, m4 T: i- V  k9 E- T芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個 ' P& r% t# |4 d& s( s5 Z
薄 荷 葉 　 數 片
: F! C; g0 w0 x5 h8 Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 　 20 克公仔箱論壇& F1 K7 a: R$ b% i% b
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steps
5 {# t6 C/ s! a) C公仔箱論壇1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 ( k. c7 n/ Y3 M% C; h2 O
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 t) G+ Q. @. y9 I* x, l' c

6 a- `8 I0 [* B2 F/ V% L6 }公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 5.39.217.76( U, c6 c0 |, E2 a' o! a' q

2 T% H7 M) o2 |$ utvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。5.39.217.766 a% A" u$ G+ M$ [. V3 I, a
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tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; H8 T8 y8 r9 s" J
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
, D( y3 b2 k0 Z0 _; j6 @6 @% G2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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