標題: [中式食譜] 胡椒生抽煎雞扒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-5 09:24 PM     標題: 胡椒生抽煎雞扒

祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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材料
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雞 扒 肉 4 件
9 Q8 r9 M8 `' d& J+ N生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- \) K/ \% n9 @( ]
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
9 U! O! l' ]; q5 M1 w6 W水 1 湯 匙
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: ?& G* S% h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粒 1 湯 匙 公仔箱論壇; e: m7 @  s* Z
生 抽 4 湯 匙   T9 j8 y% @9 x9 H" e4 e
糖 2 茶 匙 + \& S2 E3 O4 d
湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 a6 N/ B* ^1 w0 U4 P% ?' H

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 @" p) J, x: X5 X
急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 9 D& C  f5 F9 V# p1 m
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 9 O9 ]2 }* |4 J, q0 p

4 Y7 B" G$ J- l* @* Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 - P* n' }! [. q$ E! F+ V
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。

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作者: ireland.man    時間: 2009-6-25 08:03 AM

thank yopu for share

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:49 PM

哇。。。美味美味。。。。谢谢分享。。。。

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