標題:
[西式食譜]
越 式 酸 辣 蝦 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-5 01:54 PM
標題:
越 式 酸 辣 蝦 湯
$ B8 f- i2 W1 a0 K# _& r; X2 p% O3 Z
* x% C& @/ q/ r* l: C9 p公仔箱論壇
- l( }) Q- ^+ g; t: Q1 r5.39.217.76
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z U& f: g7 B, l+ K. q# z
中 蝦 8 隻 、 上 湯 1 公 升 、 番 茄 1 個 、 芽 菜 15 克 、 鮮 菠 蘿 20 克 、 白 霞 100 克 、 Ngo Om10 克 、 青 檸 汁 4 湯 匙 、 糖 2 湯 匙 、 紅 椒 1/2 隻 、 炸 蒜 1/2 茶 匙
$ L* m/ F& a8 d0 ^' q1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 u: ~8 i Q( k$ s% h1 W
tvb now,tvbnow,bttvb- V/ Z$ H, a% T( ~# n& j' U b
8 y+ o* m( a1 y1 n. P
做 法
; h' q$ @) Z# h* Q3 L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 白 霞 去 皮 切 斜 段 。 中 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 。 番 茄 切 件 、 菠 蘿 切 粒 、 Ngo Om 切 段 。
. ]8 M: e& z, ~: S4 P; v, G
D1 M, N% q$ x$ B
2. 煲 滾 上 湯 ， 加 青 檸 汁 、 糖 及 紅 椒 煮 滾 ， 再 加 蝦 肉 、 番 茄 及 菠 蘿 ， 慢 火 煲 半 小 時 。
5.39.217.765 a# m& \- U0 `3 g
8 o, T j7 E5 V! S3 X9 o, j
3. 將 白 霞 及 芽 菜 放 在 碗 中 ， 倒 入 滾 湯 ， 加 上 Ngo Om 及 炸 蒜 便 成 。
- K/ j' y7 D/ @0 ~1 [9 K, i5.39.217.76
D+ W% y$ D: J1 u! Ztvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
7 Y( P/ A+ X. L# q& _+ G
要 用 鮮 菠 蘿 ， 罐 頭 菠 蘿 的 甜 味 會 令 酸 湯 味 道 變 得 怪 怪 。 白 霞 是 地 道 越 南 蔬 菜 ， Ngo Om 則 是 濃 味 香 料 ， 兩 者 在 九 龍 城 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- V/ Z$ H, a% T( ~# n& j' U b