標題:
[西式食譜]
香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-3 01:49 PM
標題:
香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬
4 b+ U( A3 S/ R5 R0 b `2 x, M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( b' l! J& m: y8 `, I( J# |% B
材 料
公仔箱論壇# z- [5 C. _; j/ e* Z
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支
0 u- E4 k# A8 r n6 J S5 e
, V: j3 H5 O u* M) d! D' l5.39.217.76
. E/ P: Z B& D. H, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( G9 [+ V7 h- c
做 法
7 x, r& m" S" w y6 \tvb now,tvbnow,bttvb
1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
5.39.217.768 h( e* D) O6 O, J! B% C, I
" V2 C& J6 N& t( h) F- _
2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
$ z3 h; ~8 _5 F% h7 Q
5 t' m/ f' ?# V% Z Itvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。
8 u) ?" P6 F" Y4 d
5.39.217.76& w/ k" O' [6 T) M* E/ J( J
4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
5 z5 L! n4 k* e% i4 i7 n* a# S# s4 V2 @
* b& } ` Q1 P% L$ A
6 p' S+ X w' h: i公仔箱論壇
5.39.217.76) S, k# h9 @$ Z3 G; ?% E$ [8 b
5.39.217.76& i$ B% t" g: t7 w
l5 w+ m0 v- e$ a% h k5.39.217.76
+ p. M C' _7 u( b+ P0 l. j
' ?" ^' K7 h T& A, c+ A6 B& e* \+ T公仔箱論壇
貼 士
3 f7 H7 {0 V( [0 ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb
採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。
. b4 d2 C5 B1 g4 p! Z$ [4 o
作者:
skyay
時間:
2009-7-7 01:50 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. E/ P: Z B& D. H, R
5.39.217.76& i$ B% t" g: t7 w
+ p. M C' _7 u( b+ P0 l. j