標題:
[中式食譜]
辣碎蟹米粉
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2009-6-2 02:55 AM
標題:
辣碎蟹米粉
2人份，
5 ~) D. Q c) L+ [- c公仔箱論壇
3 B9 N0 @: s3 n, j" }4 l* e3 g
原料：
/ A* s) H( `3 }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. ?8 @; P7 J( a0 @' C& |4 n4 d
350克 新鮮的江西米粉
5.39.217.76: I1 g- d5 u8 R" n# u# N ]. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ K6 ^1 q2 B8 C7 d3 ^
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! _; d* f: d8 ?" m9 C
) R2 t7 O4 B3 g) ?6 Q* S2 j
做法：
6 l4 u# N) j. P) I( B" k
$ i1 T; L2 M* P" J) _" X8 h
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
* |/ |+ R3 T* U4 y
1 _$ x) j7 j& v" ~- g0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
2 G" L* Q9 e- m
* B, F3 L1 @3 [9 v# i9 X
炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
% x3 ?5 u+ D9 Q! u2 M' }
. \$ N1 z, u, x& G7 @
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
* }9 K- K6 m' a7 a
tvb now,tvbnow,bttvb! I. q- m8 a1 u* T3 y
最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
9 W3 ^8 ]1 s) y! n
4 p, q* v9 k* R0 U+ A+ Z# v5.39.217.76
做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
5.39.217.767 E6 D* s. b W* i! K
% \1 V) t7 X6 b3 j
撈出，放入面碗内
8 f& K# g4 g! n, } `" G公仔箱論壇
+ x) E O8 l, y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
