標題:
[中式食譜]
辣碎蟹米粉
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2009-6-2 02:55 AM
標題:
辣碎蟹米粉
2人份，
4 V, ?* p( p& [. @0 G7 M7 T$ r& y/ K
5.39.217.76. B9 [# i+ R, J5 U: {
原料：
' o4 C6 i+ C. v+ {3 d* c6 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 ?4 X& s) ^9 W# M# ^公仔箱論壇
350克 新鮮的江西米粉
tvb now,tvbnow,bttvb- R8 b+ w3 A2 ?* l! G
, I; t( A6 z6 Y1 \- p
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
6 w: m5 Z! [5 O4 G% Rtvb now,tvbnow,bttvb
- l. W7 Z* C$ s/ Q4 g
做法：
5.39.217.764 v h$ t! P9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' U* j0 `4 }+ I& L) S
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
. m1 @) f: R: a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ W9 G) _. }; t/ S6 o
鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
* U- K& }0 N! l" V0 Q! D公仔箱論壇
. Q' g2 ] Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
+ d) T, c% v/ w, L) w; e
6 [* z8 ~! B7 c5.39.217.76
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
6 j( E, s1 E: H) D# O6 N
5 y' l4 t7 d3 k; j2 b8 n) f1 F3 X
最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
5.39.217.765 m- ?1 t0 ?4 d5 q5 R- q
5.39.217.76# m7 y' ]; R% j. T# r
做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% ?+ ?0 y' E5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& R3 Z* ~6 x
撈出，放入面碗内
) i2 j5 k2 \. V
公仔箱論壇7 w* E5 T/ L9 C; v0 g
澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
