標題:
[中式食譜]
蒜 香 酥 地 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-1 08:08 AM
標題:
蒜 香 酥 地 瓜
* \: T+ ^1 q2 {* Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 O/ [9 ~# q6 w P+ c5.39.217.76
材 料
# x, a0 E( u g! w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
2 C N" S, M- ^1 z" m$ t E% D) H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, G( w9 n$ v6 K4 I% y: D: Y ^
調 味 料
公仔箱論壇0 O" D0 i9 H8 \7 Q
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ T3 V6 m- d$ \" G
0 A6 l( l( y( t8 J) ]- }# X9 k
1 I) l) B6 ^+ Y* `8 |! q
, }: g% ?( j# e( Q- [5.39.217.76
做 法
% G. ?2 m7 ~3 ?7 ?4 u% r* W
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
6 | P1 R& {% s/ R% V" h# v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, G5 b- C. @2 R2 }
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
公仔箱論壇4 B0 ]# i; T7 A) x
% _5 z5 ^" S$ J: M/ D4 X6 B公仔箱論壇
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( x& R* [$ P; Z2 Q3 z; a
6 h; ]/ s% O- ?" e1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d4 m9 g C! Atvb now,tvbnow,bttvb
. d( v y1 E! }3 e6 y) v公仔箱論壇
1 o' R4 k( _. T7 w9 ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u5 R( D" G% g7 U3 c5.39.217.76
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 Q w7 h" |6 F" ]
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
Z% S+ a* x, b) s/ q$ }$ ]' `, r5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 I) l) B6 ^+ Y* `8 |! q
