標題:
[中式食譜]
蒜 香 酥 地 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-1 08:08 AM
標題:
蒜 香 酥 地 瓜
L9 V# A4 S w$ Z1 x% } C7 h- a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l9 O) Z3 e3 n V# L) n5.39.217.76
材 料
* B1 [; k* Z4 z* g7 I# {
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
3 z; H7 o: G6 E* `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 n% E+ I* e- V0 ]" ?- F
調 味 料
( ^9 g2 b- `+ B" _. g$ O2 vtvb now,tvbnow,bttvb
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
5 y5 u+ k- {& z* i+ ^公仔箱論壇
. o" [5 i* }) c. w6 Otvb now,tvbnow,bttvb
# P+ y8 U0 W6 F$ H9 y, s
( s3 B% d1 V7 ^0 L8 z& _4 y
做 法
7 g4 x' @4 O$ Y7 g
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
, D8 G9 m3 f" a' N" ]
( m6 m6 S4 o+ s! _3 l# Q# z
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
+ {3 i" f4 c! r6 Z6 Q' M8 B
: s9 @6 x. D( D( i' q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
8 P! f* M! o, ]8 }/ h4 i
$ G( g8 e& k7 F$ F0 a" m& v" Htvb now,tvbnow,bttvb
o8 y6 A. N& N/ t5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 ` \' l) i! R# V% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ m4 s! Y" j! I
1 g; i) K8 x0 F) s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
+ y- L0 m5 Y; _) w
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
5.39.217.764 A5 L* i* P! O/ J* ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ m4 s! Y" j! I