標題:
[中式食譜]
蒜 香 酥 地 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-1 08:08 AM
標題:
蒜 香 酥 地 瓜
: r0 W* T- Y3 t0 G2 Z& b" Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! I2 a& L, ~6 O1 m
材 料
公仔箱論壇+ g5 X ^/ A6 n: m) m% N% p& v/ K; C* m
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
+ m( E8 a) V4 s" J wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( j, E9 t& Y3 t
調 味 料
1 P- T& ^; ~" M/ }% r: O) P
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
- A4 {- h. n; j5 a8 H. p @. Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 H& V/ S" h3 ~- @5 Q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 W- U- J& V$ Q" H( W
/ c" M& R, h: y$ e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
1 j B B" P) Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
公仔箱論壇& ]2 B# \: @, z) n7 G5 D
O) g8 @: i' t" a5 M2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
+ k9 M3 T2 B: K+ o k# ^2 _
% m" J Z# v* L! t; R5.39.217.76
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
/ k! g6 W7 g# `5 y! V
) P9 O1 n- f( ]3 p- i$ J1 ?( u
; P6 O5 ^) ~$ X1 @8 L5 Q
) n& {7 J2 Y1 z) e3 L3 G
5.39.217.76! K( I1 _! W& D% I# W v
* g$ l0 X. }) L* {! C5.39.217.76
貼 士
" i6 G3 M7 _6 Y: r( t. ~* y. Ktvb now,tvbnow,bttvb
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, S* C9 h4 l p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 W- U- J& V$ Q" H( W
; P6 O5 ^) ~$ X1 @8 L5 Q
5.39.217.76! K( I1 _! W& D% I# W v