標題:
[中式食譜]
麻婆豆腐
[打印本頁]
作者:
speedoo
時間:
2007-3-13 11:22 PM
標題:
麻婆豆腐
材料：
9 _$ B9 s7 ]' b0 i3 M' Z: W5 P
1 D* R& D. U9 x$ {3 L0 [2 Y
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
Q5 s9 [. B. V# Z# Q* C: _8 K
tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 t2 F# i7 a7 T- t6 P
調味料：
" m& r8 O+ H; B
6 O7 V. |- R) i0 q) R
辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
! I# }7 b! j0 ^- g4 h- b/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.765 \- q; {1 O' i) \- y
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb! G. R2 M6 ^" c; N/ x2 G& Q0 G
' r% v% D8 u& n2 b% }" k公仔箱論壇
1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 _% X& \6 U/ d9 f
7 I) M3 h8 J, T- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-14 04:55 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
