標題:
[中式食譜]
麻婆豆腐
[打印本頁]
作者:
speedoo
時間:
2007-3-13 11:22 PM
標題:
麻婆豆腐
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb0 U. J2 t1 h3 f5 R; l
. h1 e- Q" l* z* Z9 z/ n, {5.39.217.76
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
1 A# z5 [1 d- W8 `
. F+ D7 g1 |" k+ w3 l2 \1 x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
+ d6 c7 D l1 X) ]# ^# k/ @6 K5.39.217.76
) m2 _3 S1 ]9 [+ w% F
辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
: C7 Q; E# L0 G) Y5 q
' i! U4 \7 _8 V+ F: u
做法：
/ V5 A, A% I( R) Y+ m) e( [5.39.217.76
7 e* Z+ I0 @' o
1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
, t1 `- C& \4 n! m' G* i. l公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* _% L% N6 i. N9 ~
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-14 04:55 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
