標題:
[中式食譜]
帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-28 10:14 AM
標題:
帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅
5.39.217.765 X& p3 y- ~: D7 [2 x B; L
, D. u/ e' T# g' x( h" Dtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
5.39.217.76& [/ I+ E. f6 Z0 a
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb- w$ R$ {" M! o2 d* g
! X, b7 j) Y' B' v$ |; ~2 x
天 婦 羅 漿 料
. o; W3 n ]4 K% s
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
$ I/ X! ~3 h1 a: u. D公仔箱論壇
; E3 ^4 v9 P0 l. V5.39.217.76
: r0 E+ Y* K. i0 o* x
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 q6 I5 W! q, k' f& t/ c
1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
7 N0 W9 {2 Z H A! g% U5 `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# t4 z& [1 B' ?) f
2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
& h. X6 ?) {6 l ytvb now,tvbnow,bttvb
6 Z* t* f- V& J1 A1 B3 m
3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
, c3 [( Z j4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# z0 @9 y0 i( Q& e
4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
% D2 t$ L6 j' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: c1 a9 d n' u2 g- F, {: g
& x9 w" Y7 x* e# Z. J/ {- P; n
貼 士
& v" u$ y; K2 p& d l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。
5.39.217.762 y# J8 G' D; t8 {* Z" t( I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.765 X& p3 y- ~: D7 [2 x B; L