標題:
[西式食譜]
香 濃 巴 東 牛 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-27 02:02 PM
標題:
香 濃 巴 東 牛 肉
公仔箱論壇! ?- Q; y1 L, s- D( t$ X; b
, H Z; {) t$ ~( c( F) F5.39.217.76
: X6 O; Q% v! r# ~/ Y6 m$ a公仔箱論壇
材 料
V* C8 K, |) w% A6 X
牛 肋 條 2 磅 （ 切 粒 ） 、 水 800 毫 升 、 薑 粒 / 辣 椒 茸 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 薯仔 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 奶 3 湯 匙 、 紫 蘇 葉 / 鹽 各 少 許 、 豆 蔻 粉 20 克 、 咖 喱 粉 20 克、 八 角 3 粒 、 香 茅 50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( X$ T! o8 d6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 P% A* O. d
做 法
0 W1 u9 m1 K0 G9 |公仔箱論壇
1. 牛 肋 粒 汆 水 後 取 出 。
5.39.217.76* v5 h0 D* N$ o0 i. n( ~
$ E2 |1 o+ }/ e) \' n) O
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 薑 粒 、 辣 椒 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 、 八 角 、 咖 喱 粉 和 豆 蔻 粉 炒 香 後 ， 加 牛 肋 粒 炒 香 ， 注 入 水 及 下 薯 仔 粒 ， 炒 勻 後 冚 蓋 。
7 d/ |- z( Y) k4 U( t* i5.39.217.76
公仔箱論壇! q! m; c0 F/ {9 U# U: h7 b" x' d
3. 待 至 煮 滾 後 收 細 火 ， 燜 約 45 分 鐘 至 牛 肉 腍 身 ， 下 鹽 拌 勻 上 碟 ， 最 後 淋 上 椰 奶 及 以 紫 蘇 葉 作 裝 飾 即 可 。
! K. F9 Y* O2 F+ Y& |5.39.217.76
' c5 o! J" c8 {# m& W# b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.766 `; P; ?$ f; O5 Y7 U
公仔箱論壇0 G0 M& o7 G' n, Z' W
* ^) q0 q" m: L+ B
tvb now,tvbnow,bttvb% n9 D* t! z+ o; v) ?8 Z
貼 士
: W& W* q y2 M! r* B7 k5 Z- Y b# X
薯 仔 不 要 切 得 太 細 粒 ， 否 則 燜 完 後 會 溶 掉 不 見 了 ！
公仔箱論壇! b7 \ J* s/ R3 t' }8 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! ?- Q; y1 L, s- D( t$ X; b
5.39.217.766 `; P; ?$ f; O5 Y7 U
* ^) q0 q" m: L+ B