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標題: [西式食譜] 香 橙 蛋 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-25 01:58 PM     標題: 香 橙 蛋 糕

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0 Y) s  \5 q9 ^9 ~/ E3 K0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料1 Q5 Z. W4 Y: e9 B' v, i
橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯
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6 ?" ?& T* X8 h) |: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# T3 @' Z# p: `: `- }5 b1 u

2 j5 a2 L" Z7 P- I8 l- _" V2 p# a做 法公仔箱論壇% g7 m: n- `4 i$ }+ X" s" @2 Q
1. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。 ! J! p! v( s" M# _

0 B3 m2 O, m3 k% F8 l  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 , 然 後 分 三 次 加 入 ( 1 ) , 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 , 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 , 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 , 蛋糕 更 鬆 軟 。 5.39.217.76: J1 t- U5 Y( ^* W& w5 l, ]

) n( o+ ]2 o% t5.39.217.763. 將 ( 2 ) 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 , 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 , 取 出 攤 凉 , 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
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3 Z) C; v# n) t5 Z( L8 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 , 淋 在 蛋 糕 上 , 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。
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. l, O: J& r8 E: ?6 p公仔箱論壇貼 士5.39.217.76! I: n, H5 D: v5 [, P" k! N4 K: ~! Z
如 家 中 沒 有 焗 爐 , 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 , 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。





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