標題:
[食肆地點]
泰 國 御 廚 現 身 九 龍 城
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-24 08:49 AM
標題:
泰 國 御 廚 現 身 九 龍 城
都 說 九 龍 城 是 泰 國 菜 的 麥 加 聖 城 。 最 近 又 有 一 泰 國 菜 落 戶 ， 名 為 金 雞 。
1 P Y( Q& {9 X' Q! o0 _; O
, P# c. d" @5 S# w5.39.217.76
她是 來 自 曼 谷 的 過 江 龍 ， 在 當 地 的 地 位 就 像 香 港 的 鏞 記 。 食 家 、 遊 客 和 達 官 貴 人 都 去光 顧 。 「 煮 」 持 人 兼 老 闆 Arunee 太 太 出 身 自 泰 國 顯 赫 的 家 族 ， 本 身 愛 下 廚 ， 十 三年 前 於 曼 谷 開 了 金 雞 ， 泰 皇 更 不 時 邀 請 她 入 宮 掌 廚 宴 請 貴 賓 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. L1 E( g8 a' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# n# j, X& _1 J; `8 j! S
) D* b' c; z+ a1 ]- @+ o3 ~9 h
老 闆 娘 現 時 留 守 香 港 做 QC ， 一 見 廚 師 手 勢 麻 麻 ， 便 親 自 下 廚 。
" }9 o+ v8 k' n) S! H( X$ m2 e
# _- p- R& w" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A y4 }+ m4 R( Q p! D/ U& B, L$ [5.39.217.76
蛋 蒸 蟹 $288-$388 （ 視 乎 蟹 的 大 小 ） 蛋 滑 ， 蟹 味 鮮 。 酸 汁 是 靈 魂 ， 蟹 肉 蘸 些 酸 汁 來 吃 ， 鮮 味 百 倍 。
. H, U1 M: `3 @9 c9 Z* W) j
" ]' J5 M% s' q5 l9 U4 a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x* {3 E$ l8 q, Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
炒 貴 刁 $68 金 邊 粉 以 酸 子 椰 糖 做 的 醬 汁 調 味 ， 入 口 煙 韌 。
6 z0 Y. n% h" p: x
; s& X# U( v( c: ~# |% ]/ r! `
, o% `7 j. v6 x" J% n; qtvb now,tvbnow,bttvb
海 南 雞 飯 $59 雞 鮮 而 不 肥 ， 油 飯 帶 蒜 香 而 不 下 黃 薑 ， 蘸 汁 酸 辣 ， 百 分 百 正 宗 。
* V/ q/ ^$ a( J( g- A& ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, M6 h- A7 E1 h2 P: G8 k- o
公仔箱論壇% N3 d5 t1 [; B, X- t; c
冬 蔭 魚 $168 取 一 斤 左 右 的 元 朗 烏 頭 ， 炸 香 後 淋 下 冬 蔭 功 湯 。 趁 熱 吃 ， 魚 皮 香 脆 ， 湯 汁 酸 辣 。
! K( h* D* ~- g `, B. Y6 k/ v
% a/ S3 x t. P8 ^5 N4 o2 p& `, O
+ i. x+ f8 C& p m& _
裝 修 簡 簡 單 單 ， 沒 有 常 見 的 泰 皇 照 片 和 佛 像 。
; i8 t/ v; W/ f, E& m% I, T
2 I' x* F; ?1 a8 k8 j! G5 h3 p
金 雞 首 次 在 海 外 開 店 ， 選 址 香 港 。 店 內 牆 上 掛 了 不 少 泰 國 三 公 主 、 太 子 妃 和 老 闆 娘的 合 照 。 不 過 ， 別 誤 會 這 兒 做 的 是 宮 廷 菜 。 店 中 四 五 十 款 泰 國 菜 ， 大 多 是 炸 魚 餅 、冬 蔭 功 、 生 菜 包 、 炒 貴 刁 、 酸 辣 烏 頭 等 。 但 味 道 就 像 在 曼 谷 吃 的 一 樣 正 宗 。
( M( R9 A; P6 ^4 n公仔箱論壇
6 d# [# h8 G/ l. m/ |7 Z% i& g, G
店中 所 有 材 料 都 是 新 鮮 貨 色 ， 不 用 急 凍 貨 。 簡 單 的 炸 魚 餅 、 海 南 雞 和 生 菜 包 也 吃 得 出鮮 味 ， 不 會 只 得 香 料 味 。 手 勢 也 好 ， 炒 貴 刁 炒 得 乾 身 煙 韌 ； 冬 蔭 功 湯 底 酸 辣 得 來 ，帶 有 蝦 殼 濃 濃 的 鮮 味 。
( _3 ?8 ^) x; _& B. u+ Z3 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 r ?' H6 Z8 b# D. h, l6 `2 R$ ^' y
雖 然 在 這 店 吃 一 頓 ， 平 均 每 人 $150 ， 價 錢 比 同 區 的 泰 國 菜 館 略 貴 ， 但 物 有 所 值 。
tvb now,tvbnow,bttvb. H z/ h2 o8 S7 W# A. E4 y: R
3 }# D" J7 } X. W+ x公仔箱論壇
/ `$ A9 v. U+ Z: b7 ?. ^) Z公仔箱論壇
' _; ], G/ s5 v$ B4 g4 X
金 雞 (九 龍 城 侯 王 道)
5.39.217.76% G. S# ?/ T: n( f0 | d2 t3 ~0 ~
營 業 時 間 ： 11:30am-10:30pm
公仔箱論壇' s6 U9 |& U: \( t% p
平 均 消 費 ： $150
作者:
normal64
時間:
2009-5-24 03:29 PM
冬蔭魚同海南雞飯好正咁wro,有時間try try sin!@!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% N3 d5 t1 [; B, X- t; c
+ i. x+ f8 C& p m& _