標題:
創業51年本港品牌溢利豉油舖被迫遷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-24 08:08 AM
標題:
創業51年本港品牌溢利豉油舖被迫遷
年 逾 90 歲 的 冼 老 太 每 日 花 近 半 個 小 時 ， 一 拐 一 拐 走 到 銅 鑼 灣 鬧 市 旁 的 後街 ， 希 望 守 住 已 故 丈 夫 留 下 的 醬 油 舖 ， 「 希 望 可 以 開 多 一 日 得 一 日 。 」 不 過 ， 她 的小 小 心 願 被 財 團 打 碎 ， 今 年 4 月 她 與 丈 夫 在 銅 鑼 灣 希 雲 街 經 營 40 年 的 醬 油 舖 被 強制 拍 賣 ， 最 遲 6 月 10 日 就 要 遷 出 。 市 民 也 暫 時 買 不 到 這 個 本 地 製 造 的 老 字 號 醬 油。 記 者 ： 馮 永 堅專 題 報 道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: X3 X+ G/ j9 k, s; K
溢 利 油 莊 醬 園 是 少 數 尚 存 的 本 地 醬 油 製 造 商 ， 在 上 水 自 設 廠 房 及 生 產 線 ， 每 日 出 產逾 千 樽 醬 油 。 冼 老 太 18 歲 時 嫁 給 冼 溢 ， 雖 然 家 貧 ， 但 二 人 沒 有 怨 天 尤 人 ， 並 非 常努 力 工 作 ， 希 望 多 賺 點 錢 令 晚 年 好 過 一 點 。
+ b+ E7 B2 k* C
: @2 B4 l# q( n; ztvb now,tvbnow,bttvb
冼老 太 憶 述 ， 丈 夫 非 常 勤 奮 ， 不 介 意 從 低 做 起 ， 苦 苦 耕 耘 多 年 ， 最 終 當 了 銅 鑼 灣 大 三元 酒 家 （ 已 結 業 ） 的 營 業 部 經 理 ， 因 而 認 識 不 少 名 食 店 掌 舵 人 。 當 年 除 了 李 錦 記 ，就 沒 有 本 地 生 產 的 醬 油 公 司 ， 她 說 不 少 飲 食 業 朋 友 都 勸 他 們 創 業 ， 因 此 花 了 畢 生 積蓄 ， 與 丈 夫 在 1958 年 創 立 溢 利 ， 由 酒 樓 高 層 轉 做 生 產 醬 油 生 意 。
- H: S8 X2 _/ C6 C# W/ M; [* G5.39.217.76
4 _: o& [) _; Q: N8 n7 D: m
5.39.217.769 h$ Z/ E5 j; D" h' _) x
對 未 能 守 住 已 故 丈 夫 的 40 年 老 舖 ， 溢 利 油 莊 醬 園 的 老 闆 娘 冼 老 太 不 禁 落 淚 。
4 x' U8 s) S# h1 o/ w& q# E
7 ]( ?- {* v& Z. ?( O) V1 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 g9 `0 D2 v1 n3 J' c7 B
溢 利 出 產 的 豉 油 王 ， 採 用 自 家 配 方 ， 獲 半 島 及 福 臨 門 等 採 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb- D' E2 h4 V0 z. W* A- ?
3 G; r6 Z0 i) R" Y6 b7 P. Rtvb now,tvbnow,bttvb
用 自 家 配 方 出 產 汁 醬
9 S0 C) z" F! D, W; [6 W9 ]
創 業 初 期 日 子 非 常 難 過 ， 費 盡 唇 舌 也 未 能 說 服 到 食 店 轉 用 他 們 的 醬 油 。 經 過 10 年苦 苦 經 營 ， 他 們 花 了 數 萬 元 在 銅 鑼 灣 希 雲 街 買 了 現 時 的 兩 間 舖 ， 一 間 用 作 門 市 銷 售， 另 一 間 就 作 為 包 裝 醬 油 之 用 。
}4 v5 T) }' B; z# S4 ~0 b
tvb now,tvbnow,bttvb" W0 F7 U; l" ^) @
苦盡 甘 來 ， 無 論 豉 油 、 麻 醬 ， 抑 或 是 磨 豉 醬 、 喼 汁 ， 都 用 上 「 冼 家 配 方 」 製 成 ， 與 別不 同 的 味 道 令 不 少 著 名 食 店 都 轉 用 他 們 的 醬 油 。 但 好 景 不 常 ， 溢 利 所 處 的 希 雲 街 被財 團 金 朝 陽 看 中 ， 早 前 提 出 收 購 ， 冼 老 太 斷 言 拒 絕 。 不 過 ， 金 朝 陽 收 購 了 該 地 段 的90% 業 權 ， 並 依 法 強 制 拍 賣 ， 她 的 舖 位 成 交 價 800 萬 元 ， 「 畀 幾 多 錢 我 都 無 用 ， 我只 係 想 繼 續 做 落 去 。 」 冼 老 太 邊 向 記 者 訴 苦 邊 拭 淚 ， 但 也 改 變 不 了 事 實 ， 最 遲 要 在6 月 10 日 遷 出 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 Y' j' {: t0 N
/ `% j1 [; d3 u; G+ ]! `
看 見 媽 媽 每 日 都 坐 在 醬 油 店 內 守 舖 ， 冼 老 太 兒 子 冼 先 生 表 示非 常 無 耐 ， 「 我 哋 真 係 無 嘢 可 以 做 到 。 」 他 指 ， 門 市 部 舖 位 被 強 制 拍 賣 ， 但 另 一 舖位 就 因 金 朝 陽 未 收 夠 90% 業 權 ， 暫 時 逃 過 一 劫 。 由 於 冼 家 始 終 不 肯 將 餘 下 舖 位 賣 給金 朝 陽 ， 因 此 不 能 像 同 街 的 其 他 店 舖 般 ， 獲 金 朝 陽 租 回 舖 位 繼 續 經 營 ， 「 我 哋 只 係想 繼 續 做 生 意 ， 但 金 朝 陽 偏 偏 唔 租 畀 我 哋 ， 點 解 要 做 到 咁 絕 。 」 他 指 ， 正 物 色 其 他舖 位 繼 續 經 營 ， 但 由 於 租 金 等 問 題 而 未 能 在 短 時 間 內 重 開 。
9 r8 H# S$ J* |! F0 W5.39.217.76
% y. H y; ]3 W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金 朝 陽 發 言 人 表示 ， 集 團 透 過 拍 賣 取 得 溢 利 物 業 的 業 權 ， 現 正 根 據 法 庭 頒 令 收 回 物 業 。 發 言 人 說 ，有 關 物 業 將 會 用 作 收 租 用 途 ， 暫 時 未 有 重 新 發 展 計 劃 。
公仔箱論壇' N0 v9 ^3 D; [3 G' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 K) {0 w4 H% u. J: ?
" X) m( e' Y2 q. J4 ptvb now,tvbnow,bttvb
位 於 銅 鑼 灣 希 雲 街 的 溢 利 油 莊 醬 園 ， 是 少 數 尚 存 的 本 地 製 作 醬 油 公 司 。
, F5 b, a( Y. V, J: `& A' U9 {
公仔箱論壇6 a9 S) |& k) i; d$ V/ p3 ^. k
溢 利 油 莊 醬 園 大 事 記
) Y i1 U" u1 `/ @% G8 `' a+ ]公仔箱論壇
1958
8 R! ?: f9 ?. \3 o; z: {
事 件 ： 冼 溢 創 立 溢 利 ， 於 上 水 自 設 廠 房 ， 在 灣 仔 鵝 頸 橋 附 近 開 舖
5.39.217.76% _4 D& F$ _8 j) l) Z& V9 t* ^! c
公仔箱論壇 a1 T9 U( m4 T0 \
1969
tvb now,tvbnow,bttvb( C f) Z e4 g+ b; r
事 件 ： 以 數 萬 元 買 入 銅 鑼 灣 希 雲 街 兩 舖 位
' D3 N0 s9 @; D公仔箱論壇
- O- `. g8 i4 E8 e2 o! s0 s9 g {+ c
2007
0 e5 N9 i) h2 e1 G2 D公仔箱論壇
事 件 ： 金 朝 陽 提 出 收 購 ， 冼 家 拒 絕
* p# b" C i3 E: V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 c# B- ]; C% F+ U' F4 I- t
6/2008
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' M I3 Y: C, z
事 件 ： 金 朝 陽 申 請 強 制 拍 賣
. @% [7 e$ D4 a- _; q7 r/ B
+ F! Q- n9 L1 _8 K7 H) Y
4/2009
& z4 i* C' b3 C3 U3 Z' v1 n8 J/ i
事 件 ： 溢 利 門 市 部 舖 位 被 強 制 拍 賣 ， 成 交 價 800 萬 ； 另 一 舖 位 因 金 朝 陽 未 收 到 該 地 段 9 成 業 權 ， 現 仍 經 營
' o- r! ?& f1 Z
- a. D; b0 x2 S0 `6 G( _" L5.39.217.76
10/6/2009
公仔箱論壇$ U' G9 ` ]3 u7 q3 V6 A+ l
事 件 ： 溢 利 最 後 遷 出 期 限
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( ~, S, f" x1 R1 s% e
9 a2 y9 i2 ?1 S% }* w, f: n
資 料 來 源 ： 溢 利 油 莊 醬 園
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.769 h$ Z/ E5 j; D" h' _) x
9 g9 `0 D2 v1 n3 J' c7 B