原料：5.39.217.76! I( r5 N5 ~4 b$ E! Y
牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克: E+ N. r4 N: B4 f
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制法：/ p; c: Q3 A2 ^( r N, z
1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。 $ `: q; n2 U. @. j) l公仔箱論壇# o1 d! l2 p! B
2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。
