標題:
[中式食譜]
土豆炖牛尾
[打印本頁]
作者:
oscar0520
時間:
2009-5-21 02:21 PM
標題:
土豆炖牛尾
原料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 I; e- d, T7 R& a
牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
" g9 P; F: c) g' f, ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \" I; K* I0 X
制法：
+ \& j) o. c; o% D# ~
1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。
0 U. s& ]+ S- H$ ^; J3 p0 t9 y4 m
3 _. T9 s4 v/ [' P公仔箱論壇
2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
