標題:
[中式食譜]
金 粉 蟹 黃 乾 撈 官 燕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-19 01:40 PM
標題:
金 粉 蟹 黃 乾 撈 官 燕
4 G; `2 \6 ?" Y; A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h: G0 {( L0 c& h w1 G9 ^9 @5.39.217.76
: |3 b6 Y c& [: p) p$ ] D7 Y6 V* Otvb now,tvbnow,bttvb
材 料
7 T) ~# j- V4 Q; {9 X% h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
官 燕 112 克 、 蟹 黃 / 蟹 肉 各 38 克 、 上 湯 150 毫 升 、 炸 瑤 柱 / 鹽 / 生 粉 水 / 紹 酒 各 少 許
5.39.217.76, H% {* Q4 v9 U9 J) X6 o
3 `% U. P/ g2 i% W3 f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 D* Z {" o, X* M; n
1. 把 官 燕 放 入 凍 水 浸 3 至 5 小 時 ， 待 官 燕 變 軟 後 隔 去 水 ， 揀 出 黑 色 雜 毛 棄 掉 。
1 t( {/ \& F& q# j' m3 ^2 D5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb. d+ d4 \( h! D1 u0 ]4 i3 a( W
2. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 燕 窩 略 為 煮 熱 ， 取 出 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* X3 G; @( L" m3 O+ _
公仔箱論壇% ^( e0 U E: Q0 U; W
3. 起 鑊 開 中 火 ， 下 紹 酒 、 上 湯 及 鹽 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 然 後 放 入 蟹 黃 及 蟹 肉 ， 不 停 快 炒 ， 再 放 官 燕 快 炒 上 碟 ， 最 後 放 上 炸 瑤 柱 作 點 綴 即 可 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, d6 T: T9 f
5 a2 h% g: _8 O$ J& U d1 X# V, d# htvb now,tvbnow,bttvb
' V) C, k @5 r8 R- wtvb now,tvbnow,bttvb
- H, x5 {! {& ntvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
/ Z7 |6 C5 N+ O& |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
揀 燕 窩 雜 毛 時 可 加 一 至 兩 滴 油 撈 勻 ， 然 後 注 入 水 ， 如 果 有 雜 毛 的 話 就 會 自 然 浮 上 面 。
# n0 ]. e! X3 U. u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
