標題:
[美食介紹]
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-18 02:07 PM
標題:
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
, b+ z7 p& q4 J
朋 友 笑 我 是 酒 徒 ， 開 心 喝 、 傷 心 喝 、 拍 拖 喝 、 失 戀 喝 、 喜 慶 喝 、 寂 寞 喝 、 放 工 回 家 鬆 一 鬆 更 加 要 喝 。
% y0 \% P. j2 ?5 ]0 h9 [
' n( M M- `; ?- _" J) u4 f5.39.217.76
喝 酒 ， 怎 少 得 下 酒 菜 ？ 所 以 我 家 的 雪 櫃 ， 未 必 有 蔬 菜 鮮 肉 ， 卻 必 備 幾 種 下 酒 小 吃 ， 毛 豆 烏 魚 子 藍 芝 士 巴 馬 火 腿 急 凍 串 燒 … …
, z+ Q4 E% ]6 o) l6 J, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 A2 _+ r; v+ G8 l8 J% u
而 作 為 一 個 酒 徒 ， 像 我 般 居 於 九 龍 城 是 幸 福 的 。
tvb now,tvbnow,bttvb& I- J( i% G6 ?- L2 D1 D* d$ m) N/ Z
# m6 a% J' T& P1 S
因 為 幾 乎 甚 麼 好 吃 的 下 酒 菜 也 買 得 到 ， 其 中 一 樣 是 新 三 陽 的 五 香 鴨 腎 。
* ~8 s- a9 o7 Z
2 r! @0 b8 a8 Y* ?1 R1 ~
! \! y4 v9 [7 T/ n+ ^% L; e' c7 y公仔箱論壇
五 香 鴨 腎
' U4 G9 K1 X& L: U$ {
tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 @" \3 l7 A `9 N0 [' ?
8 Y( p0 m7 Z* q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
鴨 腎 每 日 鮮 製 ， 以 膠 袋 獨 立 包 裝 ， 上 面 寫 上 價 錢 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ s, x4 `; N1 N4 i
; P# C* {' J" r( O. T) Jtvb now,tvbnow,bttvb
& I- c2 \0 {) J# _5.39.217.76
切 了 片 ， 吃 來 較 方 便 。
& Q! @6 ]: w: q* s! M4 J/ N5.39.217.76
- J# ~4 }1 I! d: d. u; U, x5.39.217.76
鴨 腎 又 稱 為 鴨 胗 ， 很 多 零 食 店 也 有 錫 紙 密 封 包 裝 的 現 成 貨 賣 。
! N1 ^- D; S, f X+ E- K% g
9 J @, n$ }4 q+ a- p
可 是 它 們 不 是 太 鹹 太 淡 ， 太 腍 太 硬 ， 便 是 味 精 太 多 。
! Z/ f' }" C0 Y4 g! L. c6 f3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ G9 v# v0 @. t) d% C' l
新 三 陽 的 鴨 腎 卻 與 別 不 同 。
- O: D9 P- U- ~0 ^
0 C- _ i: T0 }+ l- g: E& S* W0 R" A7 T
一 個 個 鴨 腎 碩 大 飽 滿 ， 有 些 比 成 人 的 拳 頭 還 大 。
0 |, q3 m7 g$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb g& P0 R+ q6 V }1 B* W2 j/ {
以 透 明 的 小 膠 袋 一 個 個 裝 好 ， 放 在 櫃 枱 上 ， 價 錢 按 大 小 分 級 ， 每 個 由 $14-$18 不 等 。
& q5 F! N+ d! s2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! m' f% T% i/ F0 P) j$ V# J
沒 有 大 事 宣 揚 ， 來 買 的 都 是 熟 客 。
% j) l" @; H6 X$ Q( s6 g7 R, i+ ^% v& x公仔箱論壇
9 k3 n6 j, B& D" n j5.39.217.76
有 些 上 海 人 一 買 便 是 十 多 個 ， 日 賣 二 三 百 隻 是 等 閒 事 。
( n' ]6 ?, s- G$ xtvb now,tvbnow,bttvb
& u& P* a2 L( n( l3 V5.39.217.76
「 我 們 阿 拉 看 戲 呀 ， 喝 酒 呀 ， 都 喜 歡 吃 五 香 鴨 腎 。 」 祖 籍 上 海 的 老 夥 計 說 。
9 h2 h8 v+ n7 h% a, ^. a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: l: ^6 a3 T- Q6 k2 h
細 嚼 下 ， 鴨 腎 除 了 有 淡 淡 的 鹽 香 ， 還 有 濃 濃 的 花 椒 八 角 香 。
公仔箱論壇& B9 p' D; _; P+ j5 k" H# k
5.39.217.762 l! _$ I+ ~/ u I& `* J4 l$ D
質 感 爽 身 ， 有 嚼 勁 ， 入 口 不 太 硬 ， 也 沒 有 被 化 學 劑 醃 得 軟 腍 腍 無 彈 性 可 言 。
: C4 C$ d/ V C3 U$ M: Y2 q. L
0 O" b7 u, |- z) w5 c0 _
鴨 腎 來 自 五 湖 四 海 ， 北 京 智 利 南 非 都 有 ， 全 是 來 自 填 鴨 ， 牠 們 經 過 強 制 餵 食 ， 不 止 鴨 肝 ， 連 鴨 腎 也 特 別 肥 美 ， 每 個 足 有 三 四 両 重 。
* ^1 B$ j, B& P z% B
h3 f8 \# N! r4 p1 V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J- l: r2 q( ^. b8 [
每 日 下 午 三 四 點 ， 老 夥 計 周 生 便 取 鮮 鴨 腎 ， 以 粗 鹽 擦 過 ， 再 加 花 椒 八 角 丁 香 和 花 雕 等 八 種 香 料 醃 過 夜 。
, [0 P. ]* A2 f* x, Q
5.39.217.763 B0 S7 m( _, T
醃 時 依 古 法 以 十 幾 斤 重 的 大 石 將 鴨 腎 和 香 料 壓 實 ， 有 助 入 味 。
% _8 I" G3 b3 H6 o+ X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X9 e! `) `0 n$ ]( F7 s5.39.217.76
翌 日 早 上 連 香 料 以 中 火 烚 熟 ， 火 候 憑 經 驗 控 制 ； 時 間 不 足 ， 鴨 腎 未 熟 ； 煮 得 太 久 ， 便 硬 得 像 「 鞋 底 」 或 「 橡 膠 」 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- B2 G% K8 B. ^0 I- N9 y
8 @0 X; J. m$ J4 P$ A
叫 人 放 心 的 是 ， 每 次 在 新 三 陽 買 到 的 ， 都 不 會 失 手 。
1 m* a9 Z3 ]( q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y3 W: f- i( Y! c4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大 大 個 鴨 腎 買 回 家 怎 吃 好 ？ 那 要 視 乎 喝 甚 麼 酒 。
公仔箱論壇: {% i, t2 O) b5 _; R5 v
5.39.217.76. b! c* ^* E! K) P2 G; B5 l2 h. k
喝 啤 酒 的 話 大 可 豪 氣 一 點 ， 原 個 拿 着 來 吃 才 過 癮 ； 配 白 酒 ， 切 片 細 嚼 才 像 樣 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' J) u9 E/ L( Q2 L* P: H
- S0 p9 }& }; c$ h
微 醺 下 ， 五 香 鴨 腎 的 馥 郁 沉 香 ， 成 了 美 酒 的 絕 配 。
tvb now,tvbnow,bttvb; _. @2 M) ?; G5 |4 k0 d' Y
* c* y( T5 i6 s1 h. r( z
售 賣 點
5.39.217.762 D0 s4 x& k* L1 A8 f1 |
新 三 陽 (九 龍 城 侯 王 道)
5 v. G5 Z6 O" S$ {8 s" _1 c公仔箱論壇
註 ： 鴨 腎 每 日 11am 後 供 應
公仔箱論壇0 u7 a/ N* e ~' a7 a9 a+ m6 G3 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
