標題:
[西式食譜]
沙 嗲 肉 粒 串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-18 02:01 PM
標題:
沙 嗲 肉 粒 串
tvb now,tvbnow,bttvb. H# `. A# y/ r! x; S6 e( r$ P
$ y, |/ d' }" s2 h5 A
3 H3 @" b, d% s9 x1 J
材 料
/ N( X' I# g+ {; O9 h1 r
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
5.39.217.76& F% M6 Q, A! C& D/ j$ u9 Z
' b) k# z6 _( j& n% K& c: {公仔箱論壇
醃 料
公仔箱論壇$ i7 {* d! i$ x) o5 H- F
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `; ?0 q* |( G, j+ |7 P
$ _% z# c% u9 J8 ?0 o公仔箱論壇
蘸 醬
; o+ _* E# d/ w* V
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
5 G3 p) e, J1 z G6 C' \- ~. ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 `. q; H m# t8 ?8 M1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( N) b, U* g9 s
做 法
+ Z6 X$ B9 r8 \; Q4 D9 A) A5.39.217.76
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
% J7 T7 _* I; ]3 S$ b, }) I: V' ~ ~7 w
& p+ S. w5 j6 i+ @5 g
2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
tvb now,tvbnow,bttvb& p+ J9 @- x1 u3 M6 E2 Q
( C6 c3 P- S: p( u& @9 F0 x/ y5.39.217.76
3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
/ V# Q) ` Q# r% _# W: @公仔箱論壇
/ s/ |* w" k0 v1 O' Q; q4 T8 h f
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# u9 m; j: [/ {6 G V* j: s& f
貼 士
公仔箱論壇, X3 ~9 L) |2 s$ o
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
2 {8 O9 W8 Q# v: Z+ v8 |. }; J! q5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ y, |/ d' }" s2 h5 A