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標題: [中式食譜] 嫩滑蒸水旦 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-3-10 03:36 PM     標題: 嫩滑蒸水旦

材料 :tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 z9 n- Q6 {$ g) K
        蛋4只(打勻)tvb now,tvbnow,bttvb- _) A+ u( G* z1 W5 ?1 E! d/ Y
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" v5 |5 j3 |, C# O7 v

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        生抽少許& F4 O8 K7 e$ `6 L. e: K; x

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        熟油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H" e' _9 {% L' `& K" @" `
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 q5 Q& p0 A0 F; e
做法: 公仔箱論壇+ o& ]' r. y3 |2 s0 k
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)tvb now,tvbnow,bttvb$ |& q0 [7 P  j) V# c
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# e* Y0 f1 l& P9 i1 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽5.39.217.76: D. \, O9 Z0 V. f6 a- y9 \7 L# B( L7 z
5.39.217.76& s9 C  Y  O* M8 s& l6 C: w

7 {% w& }& j) Q7 h5.39.217.76        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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        4,洒上生抽,贊熟油即成
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
作者: acjwho    時間: 2007-3-11 03:43 PM

Thank you, I will try tomorrow.
作者: zhjijuan    時間: 2007-3-12 10:11 PM

请问可吴可以用电饭煲煮咖?
作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:57 PM

thanks for sharing
作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:08 AM

thank you for sharing
) B% D; U% `5 v5 l, O! S公仔箱論壇易做又好像幾好味....
作者: happy_kitten    時間: 2007-7-27 11:52 PM

thx so much, very useful!
作者: carmen_girl    時間: 2007-7-28 03:01 AM

以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:




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