標題:
[食肆地點]
摩 登 俄 國 餐 廳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-17 08:35 AM
標題:
摩 登 俄 國 餐 廳
7 N0 r% j t/ @4 rtvb now,tvbnow,bttvb
說起 俄 羅 斯 餐 廳 ， 腦 海 中 總 少 不 了 以 下 印 象 ： 隨 處 可 見 的 俄 羅 斯 套 娃 ， 大 紅 大 綠 的 裝修 ， 還 有 那 冷 傲 的 斯 拉 夫 歌 手 ， 在 台 上 高 聲 歌 唱 民 歌 《 三 套 車 》 … …
' }# n/ Q& b9 d, y9 t
0 {: B/ o" w& b% j2 Z( A% V, V# O
不 過 ，來 自 莫 斯 科 、 正 職 是 設 計 師 的 Artur Kuts 卻 說 這 不 是 時 下 俄 羅 斯 的 餐 廳 風 格 ， 所以 在 他 新 開 的 俄 羅 斯 餐 廳 Shi Da Casha （ 俄 文 ﹕ Shi 是 菜 湯 ， Casha 是 麥 片 粥 ，都 是 當 地 傳 統 食 物 ） 中 ， 反 而 是 一 室 淺 灰 簡 約 的 Cafe 風 味 。
+ X5 P0 k+ n, Y: L0 y( itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% h0 ]9 _( i! {0 k, U
可 別 以 為 平 平 無奇 ， 枱 上 的 紅 黑 流 蘇 枱 布 ， 牆 上 的 手 製 磁 磚 ， 枱 上 的 杯 杯 碟 碟 ， 還 有 記 載 俄 羅 斯 民間 故 事 的 古 董 畫 都 是 Artur 從 當 地 購 入 ， 所 費 不 菲 ， 單 是 一 張 枱 布 都 要 三 十 元 美 金。 就 連 電 視 播 放 的 ， 也 是 俄 文 電 影 、 MTV 、 卡 通 ， 即 使 聽 不 懂 半 個 字 ， 但 感 覺 的 確地 道 。
5.39.217.76- d2 p# [5 _3 @8 t0 L
+ O/ e2 v( G9 N- k+ ~ w M9 ^公仔箱論壇
由 於 Artur 在 莫 斯 科 亦 經 營 餐 廳 ， 所 以 這 店 四 名 廚 師 都 是 俄 羅 斯 人 。坦 白 講 ， 是 否 100% 有 當 地 風 味 實 在 不 敢 說 ， 因 我 從 沒 到 過 當 地 ， 但 滿 佈 酸 忌 廉 、酸 瓜 、 紅 菜 頭 的 Vinaigrette 酸 香 清 爽 ， 炸 得 外 脆 內 嫩 的 Cutlet A la Kiev 蒜 香惹 味 ， 人 人 都 聽 過 的 Borsch （ 即 俄 羅 斯 菜 湯 ） 更 是 酸 甜 開 胃 ， 店 內 還 提 供 俄 羅 斯常 見 的 餃 子 、 十 多 款 俄 式 甜 品 等 ， 既 獨 特 又 美 味 ， 叫 人 滿 足 不 已 。
9 l4 }) p& E! J3 t8 Y6 ], Y
/ M- X( w) s! E* V! X# J8 `公仔箱論壇
& b* M! ? c/ H* N
開 張 才 兩 星 期 的 Shi Da Casha ， 驟 眼 看 設 計 平 凡 ， 但 俄 羅 斯 味 都 藏 在 細 節 中 。
8 Z# Z1 g8 G/ R* [9 q5 C
, f& @# v' P& ]2 |9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* G! s) @) K9 B
9 J2 D' v1 f2 m9 m; p1 U1 V
5.39.217.76' Z- U u, }$ C4 W* V; a `9 h
Vinaigrette $40 俄 式 沙 律 ， 新 鮮 檸 檬 汁 酸 甜 清 新 ， 紅 菜 頭 、 酸 瓜 、 洋 葱 切 成 的 粒 粒 爽 口 惹 味 。
5.39.217.765 s6 C* O: T2 ?
5 O; C4 l$ ]1 n9 j& O4 ^9 a n; V5.39.217.76
4 z' g2 D# D& b: x# _5.39.217.76
Borsch $40 正 宗 羅 宋 湯 ， 紅 菜 頭 及 椰 菜 都 煲 至 入 味 ， 肉 香 濃 郁 ， 酸 忌 廉 香 味 醒 神 。
5 b( Q- N' F% S. i" _& }" F$ D
, n+ p6 b0 x! e
! R4 H8 l! @9 a9 m; f: u) J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Medovique $43 俄 羅 斯 的 傳 統 甜 品 蜜 糖 蛋 糕 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 的 蜜 糖 味 。
0 x- S9 G5 I. p% }# Y4 ~0 D8 A公仔箱論壇
1 \( K8 g- b- P: L( _4 D
5.39.217.76: R+ N A) Z7 @4 m. k e
俄 籍 老 闆 Artur Kots ， 頗 有 設 計 師 的 執 著 ， 單 是 廁 所 都 裝 修 了 幾 次 才 收 貨 。
公仔箱論壇8 i; ^4 l' S0 F7 l9 w% M
* C# V7 c+ `: stvb now,tvbnow,bttvb
Shi Da Casha
& @/ [9 L4 y' b; d0 J公仔箱論壇
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 7:30am-11pm ， 星 期 六 日 及 公 眾 假 期 8:30am-11pm
9 H, ~7 a% Q7 R, K9 v7 R S2 F& u公仔箱論壇
平 均 消 費 ： $200
1 P$ t# l, U0 j! s; E( F8 J$ c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& b* M! ? c/ H* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* G! s) @) K9 B
5.39.217.76' Z- U u, }$ C4 W* V; a `9 h
5.39.217.76: R+ N A) Z7 @4 m. k e