標題:
[甜品]
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
[打印本頁]
作者:
肥婆0138
時間:
2009-5-14 11:04 PM
標題:
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
公仔箱論壇$ ?% B2 ~5 ~9 \1 C, O
tvb now,tvbnow,bttvb. B3 |0 X9 D S' Y* F/ ~$ r
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
# D \* g9 G8 ]5 `5 \1 X公仔箱論壇
餅底材料︰(6吋模份量)
! C; z/ {+ v( d( K; P& y: J
消化餅餅碎 70g
公仔箱論壇; h5 P3 z2 P" A- a. _% Z
牛油 30g
tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 T2 ~' m0 ?$ \4 M
( ] \- m& C0 m4 ^( _
餡料︰
0 V3 _ }6 h) T
忌廉芝士 250g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, }6 G. G' c' h, X5 ~
蛋黃 1隻
5.39.217.767 w6 p3 L% b, c) j" H
淡忌廉 70g
tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 t! w( y. C* r( h$ p
糖 50g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ W8 g! I$ _5 D7 r l5 Y# i
魚膠粉 2湯匙
, H; H4 T, U( H5 f+ L: |; [tvb now,tvbnow,bttvb
溫水 3-4湯匙
公仔箱論壇3 b u3 n) F: ?0 ^3 A% @6 D
百利甜酒 60g
! `* P: e7 d9 }! v/ y1 o* ^% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
無糖可可粉 1湯匙
/ n J( \1 `* }% v
' ?9 R2 U- A4 Q$ S9 r! b
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
tvb now,tvbnow,bttvb1 e; b/ u9 a I1 s) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* z& C1 a" l w! W6 d
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
6 H1 ~; O6 W$ ~! P7 {2 s
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ s: Q" L7 B+ Y
淡忌廉打起至6至7成企身
公仔箱論壇+ G6 B7 n4 Z5 z9 t
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ g: E- Z& Z. M: D
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
