標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】
2 b1 S8 J' l: [3 F7 T0 ]+ {石班尾一斤公仔箱論壇* {: w; |: i6 a$ ?! ]# z3 c: \
煎香蒜頭八粒
0 M! s1 }; f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片: u7 s. p+ s9 n+ W$ n( W9 i% {
豬肉鬆一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" i4 |5 T! \+ T- u( w
蔥粒半杯
: S) [3 {" O9 @, Ftvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎四分一杯- R6 q! J8 f. `4 H& b: _
tvb now,tvbnow,bttvb7 H* P6 a" i9 N
【調味料】
# y1 y( J7 f  \公仔箱論壇檸檬汁三茶匙
% p; g4 w5 y3 U3 ^* L+ J/ u2 `; g幼鹽半茶匙
: w4 h5 l9 Z6 c! L! Y麻油半茶匙
; L/ y4 V7 h% s6 |, \7 a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r" e' n; w; ]- w
公仔箱論壇& ~5 [$ y0 X" g9 j( w1 Q
【汁料】% {4 e! a/ K$ \* D" b, W, L
清水一杯半公仔箱論壇4 @0 U* d. y' R
汁二湯匙5.39.217.769 b+ y; g2 J. P, f! u
茄汁二湯匙
1 C% M6 G9 r2 y9 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
( U$ k$ L1 g( N, @, P- Q5.39.217.76生抽二茶匙
/ S- l8 Q3 w5 [' L2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇6 W# \2 p- _( H! h# m/ z
麻油半茶匙
$ L; D, n, R( s' Q胡椒粉四分一茶匙
9 ?" n. `4 K$ k! S/ T0 ^3 u4 y  Q* a5 \+ |/ w8 x6 ?7 T4 w# x+ n
【做法】公仔箱論壇7 V- Z! ]# K  n! E
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。- U' j% N& }! F$ P
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。5.39.217.76$ s8 K. ]$ q4 _6 Z: i4 T& i
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5.39.217.76% B, D1 G* e3 m
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
" k- q$ |" y) M$ e公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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