標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】5.39.217.76/ z) o4 q5 f9 y; w
石班尾一斤公仔箱論壇" c# o+ i, P3 F- z
煎香蒜頭八粒
$ v) I$ Y9 \  [* q% q& [  y; K煎香薑片八片9 S+ R+ _7 _: r  ~7 {$ |
豬肉鬆一湯匙
2 U8 r& m+ E4 K5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒半杯公仔箱論壇& h2 v) ~3 }7 b3 _5 M
芫茜碎四分一杯
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- y7 s9 F: |+ Y" H3 f, n: U5 E+ n【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% n) o2 m; y3 p, L4 t; }
檸檬汁三茶匙公仔箱論壇( o1 `4 f6 y' R7 }6 U
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z: R6 M% F3 z% L+ C- Z
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 v0 K' R. s: k, J
胡椒粉四分一茶匙- |3 _- e6 J; s# }% c% Q! N$ V1 {* c
; n/ Z: U; ]( Y7 _: H, q: q& I
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb) f, s1 R8 k6 {2 Q# c( B2 J
清水一杯半
6 z# o8 v0 t+ S, V$ u公仔箱論壇汁二湯匙( {( r3 d; }( i9 m4 l" U/ @/ ]5 V
茄汁二湯匙
6 [6 N! e' }0 G# M: N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
6 V; R+ E9 x+ X! n7 b3 l$ A0 R生抽二茶匙4 f" g8 \1 a. q) }6 o
砂糖半茶匙
7 s, T3 N4 Q2 ~& W" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
  v3 X, J, w" p3 h# Q! m, |5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: f) P4 u. {

6 c6 a& O7 C& R. _7 r5 q3 R: @【做法】公仔箱論壇7 |( A0 l) a: Y: |1 y
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
" K6 Z4 o8 _2 g/ _7 C! Z. Q- |(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。5.39.217.76& M. V- ]1 X: T9 b
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。+ b/ }  F  {  P+ J1 q; [) b5 C8 f
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 `: b- V% k% [
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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