標題: [中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:09 PM     標題: 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】 5.39.217.760 z. w3 B2 N2 D& w! Z0 e& Q0 {# n
光雞半隻 tvb now,tvbnow,bttvb' H; G$ I- F& H: \+ s. h9 S
冬瓜一斤
" H) I/ i8 }9 W: a# ~蓮子二 tvb now,tvbnow,bttvb- b! q# l  y/ W! {; E% e- L0 v
瘦肉四 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 N* E% K+ p7 V7 p# `0 n
鮮荷葉一塊
" u8 b+ B6 ~- h0 X5 v8 K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生熟薏米三湯匙
$ G8 i$ ~, a  A6 ]7 v& {生薑五片 % A. p$ x' ^+ a) Y3 Q& c. }
清水十五杯 tvb now,tvbnow,bttvb- \1 |- `" ?' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. A; j: T" x; \5 S7 @& s' K
【做法】
" v/ l& c& E7 m# U# d(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 - Z* N8 s$ U; b4 }0 |0 x
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 4 J; ?( \5 P. Z' V- O
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
, g7 G* F% }& Y( S  I+ t' I(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。
  }; j8 H2 _; S6 M2 m(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:51 AM

1# ericsuen1 5.39.217.76- h. J; h8 K2 B; B2 U5 }$ ^1 {
thank you very much

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