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標題: [中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-14 10:09 PM 標題: 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】 7 d! J7 T8 U9 J/ u/ U  k
光雞半隻
冬瓜一斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( z- k, |; o2 f
蓮子二
瘦肉四 公仔箱論壇$ e$ ^. N( U. S6 R* T- ?
鮮荷葉一塊 6 I/ W- S6 _1 l- d& ^6 {9 Q
生熟薏米三湯匙   y1 N' b- _; J
生薑五片 tvb now,tvbnow,bttvb, ^, d1 p3 r+ Q! F
清水十五杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 f. C: _/ ]  O
7 u' `" m  ~4 X) E. I- t5 C
【做法】
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. `# j. e3 B* A4 o6 O& ]6 _- t9 K
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 5.39.217.76/ j1 B1 a, o( ]5 Z' K+ V& v
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。2 a' U& }* `7 U6 H  ?
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。7 A. _. P% k6 ^! p: }; b
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

作者: josephinelaw 時間: 2009-5-15 11:51 AM

1# ericsuen1 公仔箱論壇- t( p5 Q( _( R! v: p: q$ R
thank you very much

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