標題: [中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯 [打印本頁]

---

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:07 PM     標題: 鹹魚雞粒炒飯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( g/ N- m  B: s
白飯三碗公仔箱論壇+ g8 B. R. ?" i2 J
實肉鹹魚一
7 _4 R% ]2 a/ p  l# Y; m) X4 jtvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件5.39.217.76% u# V& q) A/ d8 W1 U
西生菜三片公仔箱論壇" R. Q7 t  n8 [6 T9 d1 Q6 W7 R
雞蛋三隻(拂勻)
, [  E" Z" [7 Q青豆四湯匙
) n' A+ ]6 x3 z) d$ S蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) N) ^5 |# H/ {! F
薑粒二茶匙5.39.217.76" ^% h, K$ c. [8 P2 U7 S& a
火腿二片(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  g& M, q- d7 W3 M) z" U

5 C* w! M" a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】: }+ I. |  |; }/ p6 K' F
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇- _) u, {; z4 i. {, ?
砂糖半茶匙公仔箱論壇, W- k- M$ u7 ^! ?) I
生粉一茶匙! C& n) S6 H# K/ D
胡椒粉四分一茶匙
6 m3 t: r& }0 |0 e' H$ X: xtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙$ x. m0 n) P- C- U

5 l; v, `) q1 ^* }; \5.39.217.76【炒飯調味調】5.39.217.760 T! F5 Z/ I0 G1 i; z4 h
幼鹽四分一茶匙
. R8 X7 n' l* ~% U  K5 }8 r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙0 O; M+ d' t. @. ]0 Y" J
清水一湯匙
# d3 p- G9 u3 a; D3 c" {/ f/ C5.39.217.76
, \: Y, j4 A7 q7 _( x; ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
0 e3 D0 Z( W+ J- e(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。公仔箱論壇5 A* R1 C+ Q& [
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
- l; a2 \5 o+ B: _9 ptvb now,tvbnow,bttvb(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb; p& V! @9 G9 y2 r) ?  W# {' \, a* f
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
$ V' G3 l" C- o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。5.39.217.76! E$ u, g( `( i# l/ z+ \
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
+ |- ?) X2 y. [6 Q' H( o+ S5.39.217.76(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0