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標題: [藥膳] 強 體 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-14 02:05 PM     標題: 強 體 湯


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材 料: |: d# i  a& |! b6 N( i/ x
淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量
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做 法5.39.217.76" K! R& \$ F7 S' L% ^7 f
1. 煮 滾 一 鍋 水 , 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。 ; [- B* `8 Y4 e6 s# A9 F" y  H
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2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。 - S  t- N* j. {: P* q7 r) V
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3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 , 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 , 用 大 火 煲 滾 後 , 改 用 細 火 煲 2 小 時 , 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。公仔箱論壇8 A* k/ ?# F2 Z4 x3 I

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貼 士
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作者: noon6789    時間: 2009-7-31 01:23 PM

thank you
作者: ding-ding    時間: 2009-8-4 11:52 PM

not bad .... could u post more of these soup ??
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:12 PM

多謝 thank  ~




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