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標題: [中式食譜] 抗 菌 金 沙 南 瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-14 02:03 PM     標題: 抗 菌 金 沙 南 瓜


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! x2 d0 O+ c: X+ A1 {) T2 a; y2 g材 料
5 b! o2 E& B+ F2 ]8 t4 [南 瓜 1/2 斤 、 洋 葱 粒 / 椰 子 油 各 2 湯 匙 、 蒜 粒 1 湯 匙 、 鹹 蛋 黃 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: @  Y- r: `. l( C( k

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做 法
; J; Y+ h6 s. u5 g6 ^1. 將 鹹 蛋 黃 及 南 瓜 蒸 15 分 鐘 至 熟 , 將 鹹 蛋 黃 壓 碎 備 用 。 公仔箱論壇8 E) T$ ]/ O3 G, M/ x

4 C( j! H- u: D  M0 }+ u4 H8 t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 南 瓜 去 籽 及 去 皮 , 切 成 約 兩 隻 手 指 般 的 粗 條 狀 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 b! m0 G4 S+ ~3 C

3 f6 Y% w. |* E' ~3. 開 中 火 燒 熱 鑊 , 加 入 椰 子 油 , 然 後 加 入 鹹 蛋 黃 炒 至 起 泡 , 再 放 入 南 瓜 件 輕 輕 炒 勻 , 充 份 蘸 上 鹹 蛋 黃 汁 。 公仔箱論壇; q7 k- s* Q9 x

% e4 B% l$ S; ~4. 然 後 加 洋 葱 及 蒜 粒 快 炒 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 芫 荽 碎 及 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 w" i6 K) y4 _6 f
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貼 士
, l; W0 Q) Q2 }2 k( W5.39.217.76南 瓜 好 硬 , 要 切 會 有 難 度 , 尤 其 是 要 削 皮 就 要 更 加 小 心 , Angel 教 大 家 先 將 南 瓜 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 當 南 瓜 變 熟 變 腍 時 , 就 會 容 易 切 件 及 去 皮 。2 M7 N6 O, q; `. s





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