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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。% ^2 w3 d' n( N( ]9 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# |  W# E4 N1 q$ h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 t) f5 f$ a3 S$ ?7 W% \  @

7 F0 }! w. f% N, j3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。  Q: W4 J: s. v* o6 g  n, t
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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! E; ]- y" G4 m公仔箱論壇4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇5 r! g1 j6 z0 f& B/ R  v! K

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此道菜菜,一定要用大火爆炒!tvb now,tvbnow,bttvb  Y8 m9 V6 U: u. ~9 G
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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1 s/ B) D* R: l. D3 B. [$ M順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!公仔箱論壇/ \' N* @! D/ o  ]* a

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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。5.39.217.76/ P" y; F" d( h$ m, s; N

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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。5.39.217.76: k) @7 \& e, s) t; N
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備注:% s* R2 y" ?2 }+ O, @

* g$ y( ^: ]3 m7 X; Q( C# a0 dtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
0 D7 h+ ~# p6 m, R/ E公仔箱論壇thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
  m: C/ b& c, C$ M4 g! U+ r" Z; SBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
3 D& r" {1 X/ q* _I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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