標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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3 i5 W; F  h, I2 g5.39.217.76原料：
5 W3 L  p4 ^/ o) q5 V( A5.39.217.76公仔箱論壇2 v: n- S7 k/ L( I, ~$ f
雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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- y1 \5 {) w8 j6 r5.39.217.76做法：' c' g% K' c$ k4 w' z3 x9 F

. h+ y9 Q& }% H8 N- N. s- m. w5.39.217.761）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇5 Q1 S1 r5 H' N4 L+ j( K

, N1 [2 R" s9 G* v2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 h0 \, B9 i' h; u
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。5.39.217.76, C/ B( Q# L  [

5 e; H( Q8 r+ U4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 L! w4 A& I& Z3 x" d8 {* L5 d

4 u( c+ s( y* m4 I) ?1 B2 J備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 p$ t" r, O& X! {' A; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% e2 L  U. q% ?+ J
此道菜菜，一定要用大火爆炒！$ C' R7 W. E! r' |# {

6 U6 W, z( p! ^2 g4 ?5 k8 J* C5.39.217.76雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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) v3 `; k; s5 ^4 A) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.76' u: i2 J' Z! G" B
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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* x, Q: {/ }8 O& I4 J! P鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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0 G* @" t1 c0 [5 w5.39.217.76鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：5.39.217.76' h5 _' {3 K/ f+ p! Y7 p' [

! F1 W4 d$ S' [- \3 ?7 i7 N公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
$ O+ C$ G/ ]# h$ K公仔箱論壇thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
% B: n2 G+ g6 j4 V. O% m公仔箱論壇But I got a question: What is 土豆? is that potato?
! O' T8 k0 X: L4 e5 Xtvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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