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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。/ a' e9 W2 q9 o- B
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做法:7 c) v( _4 G7 ]5 R& F

, G2 N- H  n: I: j# F7 P5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。) Z3 l6 k1 f4 k* }

7 I: B' h/ T8 Utvb now,tvbnow,bttvb3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ M. g2 i$ `! g5 `3 ~3 N

: u7 t6 C; C. U0 Z  n4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。' O2 b2 v4 ?+ q

( @9 K3 D- K! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 q* ^& D0 W  F+ p

" z  ^6 `; g! ~8 M2 z* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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" x- d0 q! Y) H8 s2 p公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 {8 C, E3 L' f9 v; p" k* u
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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" r! t: r- s( A1 M鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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備注:
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
, A0 [/ r/ p' w公仔箱論壇thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
* Y. C' A+ I/ q2 ^5 }: t- UBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
/ Y( i; e0 I  ?0 }I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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