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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, r! p& c% v% b& y) W
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 m% I  S1 K8 G: d% \5 x

& L' v+ M% n" ^" _  {; K. E2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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" e3 ~; |7 p9 Q4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- {) w! V: g$ \

# b; Y2 N5 |. K- e" \7 ltvb now,tvbnow,bttvb備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！7 m& t8 p' r4 Y. |' Q6 ?4 a/ S" j3 M. J
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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" Z. ~& q/ i. d- j/ U- T. R! l9 t& ktvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- x+ U" o+ v; D3 r. b

: k% L5 U. T) M順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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2 `" O( f3 u% ]( C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% R& i& w/ v4 ?

3 E8 `6 B, s; A" P1 z5.39.217.76鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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8 I8 z( L; }2 g4 E" a4 j6 W5 U公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！5.39.217.76. K" w" T; i# A- J

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 公仔箱論壇4 G$ q, T9 o- q/ _6 Z" q
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
+ m5 @- R# ?, H9 ~* `5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb- o4 t! w6 o% p2 v
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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