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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb1 g* A1 B$ A6 d( m
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 |: ~/ U+ K! g4 A; N# Z, U4 T

. x1 c* H" K- s1 S' Itvb now,tvbnow,bttvb1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。5.39.217.767 O, W% u3 o1 J

% L4 W' F& n8 P& z7 t, G! U' wtvb now,tvbnow,bttvb2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。. z, q# \& b& f" z$ X& j

; U/ g8 e5 Y9 q; x. K公仔箱論壇備注:tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 A. j' D: l1 ]5 d2 \
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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) t) s- [* c2 Otvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。* C( K# J$ L6 G; H: I4 R( p# c
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!5.39.217.76  V8 j+ z# f- f
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x6 J  C0 O( b/ j9 ]
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* V0 r" o  _. Y, K: T+ Utvb now,tvbnow,bttvb鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。5.39.217.76' W  P( I& U& ^$ H

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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 tvb now,tvbnow,bttvb: J) d/ I  _8 L& \2 P
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
5 |& ?! c9 Q2 c  X" s' P6 b5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?
- w' x! L0 L. i- p2 X  ~: Q5.39.217.76I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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