標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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; x: T& K* e/ o( `; t# T5 p8 a公仔箱論壇原料：
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  c5 j6 r* M3 e; U) R" G雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：5.39.217.766 b" n" f7 n4 E! G. p

: y5 t, l- Z3 T7 R, q$ @公仔箱論壇1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G  A% F9 f7 P6 C

8 r  \( ~; S( Rtvb now,tvbnow,bttvb2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。% h. M9 l& I1 z2 O3 u( L' ^
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：  J! @. S1 O2 V7 h

1 ~0 a" G5 Q- @, g此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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& v. a$ O& n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76; n+ |: K$ J; j1 _4 }
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" Z# v3 o& M, `) _% \

7 A$ j  L$ k1 J4 [3 b7 T. S  Etvb now,tvbnow,bttvb順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！公仔箱論壇6 a2 @" c6 z. P  P

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3 {1 u  x: e# Y7 n( ?- Y1 M7 W, Q4 g鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。2 j+ a5 q) z, a$ p2 d. e6 O
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備注：5.39.217.76! @8 D1 m# j$ p
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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6 p$ r+ [3 {* p# V5 W5.39.217.76吃完，又出一身汗！+ ~6 S; u6 h  n* D
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
/ w0 E& N+ }" |) O" s# Q* b2 Tthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb' `2 ]! ^! h  z! ]7 S' l% c
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
% v+ p6 E4 ^5 g1 _) o! D- c- Vtvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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