標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

公仔箱論壇: T$ N6 T4 h( ]1 D

0 o/ p5 ]0 x$ M' O/ i原料：tvb now,tvbnow,bttvb* b9 e+ Y& ]6 {6 e4 A8 s

% @: R' U" d8 L% X6 J4 ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
1 \4 B9 k* `& Y公仔箱論壇5.39.217.763 `4 V' D+ ]0 z- v; G+ l
做法：
" B+ V2 k. b% h
6 e" p  u+ i5 S* b1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
1 D6 p9 Q- e' u, Y0 O' c  j2 l
& l, Q4 q: v  \3 b2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
6 v0 Q7 H6 Z( E
4 H  J% ]/ I% p( p6 Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。7 q$ W! i( u1 o7 O$ d
5.39.217.76/ g3 U+ {3 P; u, S
4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
. R9 P$ s" i4 [+ T, M8 M! ~4 ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O; ?' C% K0 C2 ^1 Y4 s3 f備注：5.39.217.76/ d: S5 g0 @: C% X

  |4 q& _8 K5 t9 q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！' B5 F/ U' Y7 q0 ?% a: G

8 V6 w& Y& _' ~! W" v1 Z. a$ b雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。: Q  l# u3 u# B8 t: e: U

6 F. [/ n0 w; {  ]" d公仔箱論壇青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。2 y" |# h" j3 o. p; ~# m4 ~
公仔箱論壇$ n; O5 T; k4 T2 l: _3 n/ X
順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
. s  e* u% N) X1 R$ D' ]公仔箱論壇公仔箱論壇. Q; i- i" {( |- a% ~4 F# M2 ^+ i

; e% c0 r0 |5 K1 ztvb now,tvbnow,bttvb
% z  ?/ y; _) d. Dtvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。/ |4 `4 \* d, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# b8 ?: U2 X

( x$ b  B' ]- l2 h3 y% D5 t
& f* {' u" b; U6 F6 E4 T9 t公仔箱論壇鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb, k/ R$ B/ f, {
5.39.217.76  C! g5 g" `8 }7 @. f. c0 e$ i7 g4 [
備注：
: b2 E  C2 ~0 P  w- K& z, v9 f
! n% m" R, d9 _- T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
( C7 W+ d6 F! T+ X* y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- I8 s0 A1 [8 K) N

9 \# P7 C% U/ a1 m/ l8 ^$ u+ Q1 n% ~( p* n
吃完，又出一身汗！
: y0 K+ g$ L1 d9 w9 W/ Htvb now,tvbnow,bttvb
* t; g1 U" A$ Btvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 y( U  j, s- ?: q
thanks for sharing

---

作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

---

作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇9 h. V0 S1 ^4 v7 _2 m; O0 K- h3 \
But I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇, N6 q2 v: T3 Q3 |$ Q$ D& {- ~: v/ X
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

---

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0