標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 d: `* H& E* @) `

5 i1 Y5 z( M9 @  ?1 [' ?; c雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。1 x5 U% g8 ^4 }* }  i* {5 S7 l& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" _8 Q9 f7 }3 Q1 C
做法：5.39.217.76* {+ P& Q( Y" V3 F" [# I- z
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A" j. t% j) L& a2 e5 b
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇8 e9 C7 [4 p' v7 M1 v( K* X
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb% P0 ?5 x1 K. \& n3 \) B- N

6 K" e* G$ O6 ~' t3 T( c3 D$ \5.39.217.76備注：
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+ [# H8 A4 K, Rtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.76! W' Z* s! W$ ]' H
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 t7 B# ~+ ^6 N9 r( {

& P! D; X" `: a' {9 a5 w, y& a$ G順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！/ k4 Y8 q; w! q9 k0 i+ \1 z
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- o2 R* H4 j$ |* t. u* U4 X鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.76( {) R0 n# t  I. r! I* [8 R
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備注：3 h, q% W8 H* Y9 l1 T9 @# t7 e6 l! H

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吃完，又出一身汗！5.39.217.765 R! r) b7 X( z* u- [4 v
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.76; L/ G3 `, A. `
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb" |2 E' y+ c1 U: ]0 M
But I got a question: What is 土豆? is that potato?* {' v7 y3 ]1 n! b) t
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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