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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-5-14 01:01 PM 標題: 醬爆雞丁　　

原料：5.39.217.76* _1 s. ?- O' A0 Q# E2 L

雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：公仔箱論壇3 ?( I1 o+ R5 v: B
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。. G5 d- G9 s# v; ~2 [" `
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇& J7 U8 t0 W" f8 R1 c
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.76) {: `+ r  k$ x% g2 j
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備注：

此道菜菜，一定要用大火爆炒！

雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。6 m8 \; k2 m$ }% y( M. N# H4 k9 Z
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！

鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb% A: B1 _$ d V: c. x8 L
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備注：公仔箱論壇" {* E9 R5 E. Z/ b3 I5 P
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.763 ]2 O5 \) X+ G0 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: {) [3 W; i8 d# V% {" `* F
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吃完，又出一身汗！9 _! R2 L0 D) u7 h2 A& l9 u
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作者: josephinelaw 時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 O% c+ S8 \! m1 J* {# @
thanks for sharing

作者: chenyu200109 時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

作者: Low_B 時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.

作者: bcd987 時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!

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