標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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# h2 L+ g0 Y% t* n; p/ }( Y8 T, b5.39.217.76原料：! ?. ]: B1 [( r9 p! X

1 N* o  s" D( s  N1 k# @/ {雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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1 `! Y2 l: t9 D8 Y! @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m/ G( F; F0 S" x

! K9 R7 ~! A; h  r2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 n# O; Y8 O4 U1 M7 l9 B4 a

, R+ H& w# i, ?& ?5 [- M4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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! R2 h% l4 \, {  d# c; Q備注：公仔箱論壇9 L% h, O; Z3 x

  k+ N' L4 H* Q. P; E+ H6 |tvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb. q; l: r  l) v9 W0 m  \
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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+ P) k6 j' s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇* f3 e( U* d1 L  R* g
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 {, P! j1 i; F6 V
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 _4 \+ l7 d; i6 Z

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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 7 v# c6 o# @3 g* T
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.76* l0 _, {4 T; N, {$ i
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
1 d5 R* l, H# p2 q, w' ^  k5.39.217.76I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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