標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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2 P! X$ p' g) }* K+ V原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：5.39.217.76  q; q( l1 J1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! R0 ?* K; ^1 u: n5 z, H' o+ L- ]
1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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7 Z1 V; Y5 Q; }  k% t) B. Q; v& O2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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. z4 n3 `$ X6 \3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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, \% A0 n! a; W3 z( `* W6 J8 ?4 ~公仔箱論壇4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5 S, B3 L  \4 i& ^/ P4 N2 o
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.76& X+ i+ @- t& [5 N% F8 d

* w7 J9 W& J2 J2 u5.39.217.76雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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8 F! @. v- i: q, g8 y5.39.217.76青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。0 N/ a7 W' V* m# e

, s3 T, b3 F$ q) x; m/ f9 x% P順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
* M$ |" Q6 z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n  E/ M/ q! ]3 c2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 X0 {8 _! R7 o/ E- p

7 m( q- P9 P8 j" f- `4 u# f- r5 mtvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
* x* O. c# A) p) ^! W5 e8 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 a9 l( L% T, R4 `7 _/ W8 d
備注：
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9 @& V4 L% j4 ~& }% Z# [+ N5.39.217.76此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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+ ~+ @+ Y8 J" Q, F# b吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
0 C; w' ?) O3 c0 Z& i公仔箱論壇thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb. a% u4 }3 I. j/ n" g: S5 k& f
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
7 c) e$ b8 |& n! O( y. ^- u( G5.39.217.76I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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