標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：, m; }! D' U+ s) D/ m1 t9 F8 k

. p% A0 v1 i+ W, F0 r5 [雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  E) k; G; l5 |4 O

9 j* U$ m4 q. T. U4 O5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ J% o( w$ T/ F
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇0 i! V6 b' G& Z/ P5 w

% P. y- r" Z7 n5 ktvb now,tvbnow,bttvb3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。3 O! `; D0 V, e7 m
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：7 L1 Z& @- f. g; G8 V4 G; d- W: W/ `
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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! Z2 A  i  z0 p: H- }tvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
( M# B5 |& @. W) E( b8 a- e7 u公仔箱論壇
5 W4 ?, \; u: q公仔箱論壇順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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6 ~' c3 K) V& ?) f鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。4 t4 a2 L9 u: ^7 `& X/ Z

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. L6 H# h: O% f6 q8 {& o

1 x- E# `& B) N) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：6 [9 Y$ p( W6 g- ~" o( p

: [3 J2 M6 U7 I0 g6 S此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇6 X/ S# v* y$ [$ |
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吃完，又出一身汗！5.39.217.76# V" S+ }$ ]8 n3 V, o
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
" \0 P! n8 m3 D公仔箱論壇thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 I& N* \( R' F
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
* c) J- _" q! Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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