標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：5.39.217.761 M1 P  ^- ~2 o+ h/ P

: V4 m) M0 u0 A# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。3 x$ s3 {7 N( `8 _" j
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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# E5 o) d* T- l+ F( M公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。. d$ H$ d8 n4 W$ q
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
! c2 Z7 n% U& C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& q$ N  S6 d5 z- I/ T( F3 S
備注：tvb now,tvbnow,bttvb0 D# _: M# i) e2 `( ^) ?( S
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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" j: l$ y7 R. s0 _5 m% v% _. r( @雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q. A$ ?  g' [3 F5 H5 k
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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7 n( K. f( X' x7 f4 ?* a) r順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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% ]+ b% o6 i$ a" ztvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。. L9 G: |4 l* Q7 v) ~

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0 Q- U- l  R4 M, ~+ J& r" K5.39.217.76鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。2 L" l/ |% p5 w' B* F* U! N% {0 x

' |, t# q! `. v8 ~1 v9 s  p備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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& u1 x9 j8 K4 I1 [% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
$ H& H$ B8 y8 ]1 L+ u4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
/ s+ [0 x; A+ D- H0 P5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?
3 u$ d8 k( k. v$ `2 ~I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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