標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- ~# W; d$ e4 w1 |

* @5 _, @6 E" o, Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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6 k( z6 q0 w" ~% j! R2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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; `2 t% W: e& N* X1 S0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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3 v& k5 A) T7 G' O公仔箱論壇4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' T9 c) ~, y
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb  h$ Q0 Y; ]! A& ?3 B
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。/ w  m  b  X1 H6 U  O
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.768 e# x) L2 }  o$ O# ?* i
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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/ t9 Y: W! D) `! X5.39.217.76鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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3 s% w" o- t& Q7 I2 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.76! R( M2 l, _- Z9 O9 ]3 M
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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb  t, V+ o; q% Z1 }7 U8 F8 v! r7 e

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
0 @/ U  A: P/ w4 F% w; Otvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.. P% F  }8 a: A' ]/ M
But I got a question: What is 土豆? is that potato?# w- G- w* f6 d* h- `& Q
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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