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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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原料:
: h; ~4 ]* ]# B$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W+ ]) J- M% I$ [3 V* K9 [7 p
雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法:; |3 a9 j( m2 M# V0 v
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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. P# Z+ F3 D7 }& u$ v5.39.217.762)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。5.39.217.763 ]+ T% p0 p. R" R1 Y

$ o/ C8 \" x' N; C* W5.39.217.763)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。/ R" a% Z2 x  H5 g% F
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備注:
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# c0 _# L& o" @! s此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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1 a7 p" D, I# r: y$ r: |, z5.39.217.76雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
6 X8 b. @1 u. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) W% A. I( e
青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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) R  B8 ~% K1 i, m2 r. ?tvb now,tvbnow,bttvb順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!5.39.217.767 C4 Q" h: z1 ?- Y5 v0 j) x
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。5.39.217.76! a' L$ U& [4 R0 ?2 Z
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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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備注:" b% m* A4 r! W9 p( t' N

1 e$ W* N/ d8 N: G+ t( M8 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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公仔箱論壇. ~6 N% M- |: t- J& \* Q: V. U
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 公仔箱論壇5 Y) C0 j/ [. d; ?$ M. H" i$ G
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
' C2 c! v& Q' }. K; B; jBut I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇$ @% |* Z) L% d7 |5 Z
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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