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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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8 C3 O% x8 ]" Y% q% b$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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# U& Z* t7 u% Y/ H/ qtvb now,tvbnow,bttvb1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
2 w' K. K2 }. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V! n; G1 N" j1 R! X公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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. k2 A' M) `  ?$ N/ C3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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8 w' h0 M' p( ~) \3 k2 U公仔箱論壇4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
/ ^' T3 }4 R3 G( u- S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" q/ f: q) a4 S! j/ c
備注：
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  d9 c& E) I0 B+ Z公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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) z# _' f' |% |. h* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ g: r& L& p/ c, c' L" R/ N
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！7 m$ I1 q& H  v+ B4 a+ M
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.767 Z( _6 S7 Z, N/ d8 `- G% v

% Y. O, X/ C) X7 u0 i$ p公仔箱論壇備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.76( z! K- ?7 d" e# n* E

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5 U: T8 f' y& m& q' x( ^' R吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 d) g2 @% C) a" R/ M
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.76( V' _( N. n# a& L
But I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇: ?  ?6 G! n7 N' _
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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