標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇% Y) H1 j1 M' r& j8 o9 Y8 `

' z" i/ @4 r6 E5 ?6 k% o: H4 A( }: r5.39.217.762）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( ?1 Q6 ?6 Q% P6 C3 r% Z
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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3 G4 n0 e/ ~" o3 O# ~4 ]' w# ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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0 `! d. u) D" @8 o, L' g" s此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76: {1 _% X4 Q7 o" |
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。% L) |; c) k* t! {

- M5 {1 q8 m8 \tvb now,tvbnow,bttvb順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！5 D5 x& Q! q% j5 D% }

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3 |0 i5 k$ B1 F' R. p6 Z# Q鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! Q5 f# A# N

5 r9 T) N" G+ H" E5 y1 Z- Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb3 T) |" t$ \7 M; y. S
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4 s8 P. c* K0 o吃完，又出一身汗！3 ~; `0 B4 w9 s4 B- Q: C

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 1 f5 O  j$ B+ s- J& \
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.76$ g+ ~4 P5 y6 x# M
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
5 j1 c" @7 h+ n" DI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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