標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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7 O3 h. z& C  Q) T" ]5.39.217.76原料：5.39.217.764 {2 S8 s7 @, y& ^# q
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 A. V' G, r; L' r5 H& A3 ]; |

  a) a* m! U4 l3 ?' M- S公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。( l& H* ^3 l! F3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) Q7 W; J" C9 F1 v5 C
3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o, O$ k4 {8 m3 o3 M
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇: e3 H9 w+ S+ d0 D, `& [. i

+ `) y, `+ |1 n$ Ptvb now,tvbnow,bttvb備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb: C& R# I! l% e8 {  g) B: F; [

! J3 c1 a6 C1 S' e) C4 v2 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。. |3 a7 r# L. \% q3 F' `5 \, g

! q9 ~7 F* \- C. P; v6 H; Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.76, o" ?) c; H& c1 F) E

  Z7 Z! a8 v5 m1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F" u8 Z, V+ {1 ?  X4 k
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！公仔箱論壇" a2 n0 l# L, [1 l+ o
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
# S" M" f( ^# I$ s4 s4 o5.39.217.76thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇9 Q2 g7 t9 V6 E& }, o. a7 V+ v. }
But I got a question: What is 土豆? is that potato?5.39.217.76& q* k+ h+ y$ A# t6 ?' U
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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