標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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+ n* L. W4 U% |: W9 w% p0 C  Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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, b  X2 y' ^6 E0 `# D* z" |公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇$ Y/ q5 J/ o; `' F* \2 W0 d

' B6 R( |. C# J7 Y公仔箱論壇3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇: z/ A5 O; w3 T
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。  Z/ ~6 D7 r& B) e# f) _
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ e. x" w8 X
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。- e, u- U6 n% @2 K6 n& ?- o4 h0 x

& F' o. D5 O4 k4 `8 d; \5 E* ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。: {' v" y( f* w: a) t

  z6 n6 F' c" Y) N5.39.217.76順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！公仔箱論壇, W% p0 ^" k1 i+ ~' q: s

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( m& ~" c; U# jtvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇; \3 K+ M0 S2 {6 u5 ~( `  Z* G

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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2 |+ f8 _0 P( q) L# rtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！5.39.217.765 w# R& a* J  I
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' I; Z$ l8 z2 \+ B
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
( X& {5 g- q3 {; H% J( E& k# I( E公仔箱論壇But I got a question: What is 土豆? is that potato?% z1 `3 d. x* _
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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