標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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. z9 y# b' q( M" E5 A原料：
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4 w. z6 Q" R  R; v3 V+ e. ]雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb% X" D+ x! x  H3 E# `5 \

3 e5 j# O6 a! C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.765 I# D' s7 A* o/ U0 O+ K* c

; w/ a2 ]  G& e1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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/ U! D" y6 o; D1 Z1 o0 B8 }2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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! }3 J6 c# P1 w/ N4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w' J% n( r' Z* J2 @: W* Z
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" g) f( L! i6 K# D. S; u) P8 O
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備注：$ C! I$ J. H1 k8 p/ O9 r
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) e, g/ r0 Z! ^

% P- i) H' D) e& i3 i" f/ ^. E雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K! E; m0 Z# e" }" G7 p5 a
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。  `4 \6 H3 m: Q: ]6 s2 G
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！8 d  r3 |8 H0 q* l! Q

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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- l5 V3 R6 f7 Y# h公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  M3 x3 @$ }" l

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) b' J* h5 b1 v8 e3 h' v' d8 j7 V7 \公仔箱論壇吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
( p0 o$ Z  r! R( t* I& w. G$ ?thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇* m% C4 `0 \8 {* e! P9 e1 Q
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
/ J- _$ {9 k# A7 W" D2 h2 NI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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