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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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$ p3 ~0 W1 y; {- \2 |5 V' o原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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4 b. K" M1 e8 Z( v% T& B/ C! z公仔箱論壇做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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- J- X, i- ?3 l: x  X1 s2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 C# n! h# G0 O

( A, h* d5 j6 {. p1 m. ^tvb now,tvbnow,bttvb3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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9 G6 R* g6 a: H+ @* ?5.39.217.764）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.76+ P5 x2 d/ D5 ]0 h9 G2 @
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備注：
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- z' i8 N* z, q, E+ _- O! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.768 \" L. C( m1 J1 a* s! {" B9 J: Y9 u8 R

+ z; X& x# [7 Q2 h順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！# T2 g2 d; m/ O! S8 C

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; S$ @9 q' n$ J2 T6 X2 g公仔箱論壇鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。5.39.217.760 e7 u0 d! s% ^/ X+ x

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇, C! q3 ]' a; l- }/ b! _+ e* c

' Z# r* I3 w& e5 G備注：公仔箱論壇7 d( Z4 n4 M# d/ q- P& K

& k( S9 z% d. ~6 v+ ttvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 G! C# u) N: D* R! R
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 / X. ?) S. a: _: t; ?
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: Q5 F* w. l1 u0 X
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
  c: j0 n: w* l( p: eI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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