標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：公仔箱論壇/ l2 L' q( V8 `6 R5 `* B

3 C: W7 z) a( M$ V2 q1 G2 C8 z公仔箱論壇雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。5.39.217.769 c! a5 ^: X0 @0 F

, Q$ k5 t( [+ W: u8 ~' U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 A+ {6 D4 f
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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) `  X/ W/ X! P9 a* R6 |公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb/ F* \* p: k. z. }
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。- ]- p% M1 U# S9 Q) ?4 Q% a

0 I! S9 e$ I% `5.39.217.764）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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0 F( r1 `& m" s1 O" A公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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5 C- _: l* j/ L0 j  B1 C8 D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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  P9 T; E& D# W7 z- v$ {公仔箱論壇鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇2 S0 C1 M' n6 k5 y) t  K4 q
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! j6 Z3 n  H5 ^/ H5 Z2 [公仔箱論壇鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。% @% F3 A% Z+ B9 w- @

6 `( l! r1 u' m  n# ]' Q公仔箱論壇備注：
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7 V1 F9 x/ g9 b: T* }5.39.217.76此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb* A4 M0 A  _& A& @% w0 ^. I
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吃完，又出一身汗！5.39.217.76& M6 y2 W( i$ W( n4 T
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
) Q1 U  Y0 ^  p8 R& x: }% ?' e公仔箱論壇thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb! x7 y) D' U( |0 `2 L3 N
But I got a question: What is 土豆? is that potato?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ x0 v* D5 M5 o1 B7 W/ w$ f8 ]
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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