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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：公仔箱論壇6 q* V/ p# k( M% P( W
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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: R& C; }" n* R  U5 R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ ~3 }, P4 ~' h3 {" B
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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& a. t! h8 U  S* y9 x' m$ R2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。. v/ _3 t0 Q: z; B/ @- x6 o
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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/ ^* X9 G3 {$ J2 b4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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5 L' {1 d" ]4 Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.76) o/ J4 s2 S8 d: z" p* y+ e
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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+ p( B* Q* [! H, R6 r6 P6 M' i公仔箱論壇鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 G8 A+ J! w

8 D$ C+ E0 K- Y" |tvb now,tvbnow,bttvb備注：tvb now,tvbnow,bttvb; [2 _( r2 g4 h- M
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 ~4 p+ j3 E  Z7 i6 r% h) p
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吃完，又出一身汗！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 S% ~7 Z2 E+ K$ ?

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
  {! {0 c6 C! Uthanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
% o" ?* w" i/ X9 n. i- s2 H* Q5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 ^$ R! s9 R- e
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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