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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：5.39.217.76& B* H5 }7 _+ I. ^
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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4 I% @( }. L: `0 R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& [: G2 P, C: |& v8 z
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76" Y5 P: R- V7 A* ^

5 _) J0 M8 j# `6 b( t5.39.217.762）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
! r4 R: N) t, J2 T# Q( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 K" _; g) y6 `# B+ }% M
3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。5.39.217.76- m" v! P) G4 d9 C' w4 `& \; h
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 X, Y* n  `+ C

3 r+ t5 V) W+ u# K* \! A備注：
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% `7 g! y2 x$ @5 k. j8 k此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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% ]+ t" r1 y2 [3 c/ R5.39.217.76雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
* C* n8 p0 {( S/ C4 l公仔箱論壇5.39.217.76  X9 W: m  N( S! U2 ~
順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！tvb now,tvbnow,bttvb2 j% T" ^/ H) w( w

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。! ?' |4 e8 T6 r/ q4 z$ n

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# }( c6 |  ~- B! k' |% j1 Itvb now,tvbnow,bttvb鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5 r( p! e8 n! C% ?

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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.764 o% L! b( g0 a; d; ?3 U/ w
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1 e1 x, h3 ]7 Q7 `9 n- h& e: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 S0 {7 c7 W( \6 `
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
9 a1 q( G1 ~2 c! k  C! n4 P2 v* d公仔箱論壇But I got a question: What is 土豆? is that potato?5 k+ D$ W5 s( k2 m; k$ U& n
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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