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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  

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原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: s! Y7 z& o, E' O+ U: s; Q

: c) o8 @1 M, {) dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" z, J, X7 z4 l
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ @" Q* h& K& X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 j5 I) ^: z1 J
2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
2 u, x$ J# a7 V$ q' Q" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; a3 H1 @1 `9 Y& A1 M
3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。5.39.217.76' d  M, E9 i6 [
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。! d* ?3 r8 \. `. ~$ F* W  R& I

5 f7 z$ K8 g5 Y. k$ H3 `  M5.39.217.76備注:tvb now,tvbnow,bttvb( z: p3 V# C4 G( U4 M6 o

( f  f7 d) r  I# ^/ F" s6 H/ o* e公仔箱論壇此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇" J; T1 z$ V& M4 B6 L
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。/ y; z' M- ?8 c5 a4 l( n) K& o# e7 n+ _

: |( P% J$ z$ P( n6 L$ X公仔箱論壇順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!公仔箱論壇: U% U1 j; z" m4 R# x
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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2 q0 N( {6 M0 S鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
0 j" ]4 o& x; Y* f; @% Y' c9 |  j# m公仔箱論壇) ]; C$ B( c2 d1 I' n
備注:7 {2 F" E0 ]5 K) k* U. U4 a) E5 u

: Q* C( M- _! S2 b3 m. Y/ j此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
8 X' C  w) K( k7 n* sthanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.76  w# `/ k$ j" p4 ?' d" P" f
But I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇0 L8 v( v! H4 D7 N( |  }
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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