標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：5.39.217.76' j& H6 D# ]7 {* j) X0 R6 U/ s1 N
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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" Q0 L) ^1 n; X& `7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ L1 k1 f7 u, P) A公仔箱論壇
. r# c0 h* R0 p) t6 l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。3 P6 Z5 y/ a( g; K* @* X
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。' e' l) e4 j7 U! ^" n/ u7 w

7 ^; }2 h0 Y6 Z  [- ?5.39.217.763）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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/ ^' T$ L2 o7 w2 Q+ f& c7 e2 L公仔箱論壇備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！1 y' ^! L% q3 v' ^

7 j# A$ n3 a9 e& V; y公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) Y4 g3 \3 `# E2 K( h
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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$ Y9 w$ p# S- b. h/ q4 \) h順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# u" D6 C5 h

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。1 A) `' k7 K+ ^3 T9 _1 W8 k

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6 N0 d% a8 v( f3 F+ y; ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. m6 s0 {4 f' `* r$ j
鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。& Z# k9 G" R& L! \, D3 \& \5 ?
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備注：+ g" u6 o- _4 b3 C: O

7 c* P( q2 ^/ {: y$ f; Y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb: J) Q$ Y! q; K, H' s+ k4 ?0 a3 F
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.76  p: Y; h. J& u! Y  l
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
# X/ k- |" n8 [/ x2 v! {$ R7 qBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
  `, |) J6 [4 z7 }: \, n- \1 fI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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