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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。公仔箱論壇8 X" E  s( o5 W7 D

5 T+ t3 X6 b9 F- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇2 J$ v7 E4 i# l3 @* v5 F# U' r
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
' J& @/ A8 g/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n6 O8 C: |$ t+ M9 Y公仔箱論壇2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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/ M8 _7 p% U0 o7 O5 q- c+ ]- G7 D5.39.217.763)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。5.39.217.766 g8 ?5 Q( p% f$ M( s# t* w' G
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備注:
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!- w9 A) ^; ^8 U
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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" u* N( b5 P" i$ `2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。0 W0 z5 R7 ~: _; q: w

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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 z# j( x4 u" m+ N( v

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7 T- Y; t% C/ i7 t公仔箱論壇此道菜菜,一定要用大火爆炒!tvb now,tvbnow,bttvb% O) H, d( T7 G" d; x. K, c8 O

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& L. l- j! ^3 K8 s" }公仔箱論壇吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 ' G' n9 i2 [# C, h* d- M* i6 M
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight., P0 t- e% F6 ^$ u* b4 v+ L
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
; F& Y2 W, i4 X) p0 c# g; O: P! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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