標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


, Z. L* p2 a  G  W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) ^; e4 o" g: p( n9 j9 i7 i0 y+ C. @
原料：
9 Z& _4 k+ T, e* v, d* x- h; M: q+ z5.39.217.767 d" g- g, ^+ {- H+ U
雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
4 k7 ]9 W( P, X8 U% D$ N7 A7 y& T& Z% D% M' T
做法：
' {9 Y6 \' B& S5.39.217.76公仔箱論壇. M( d! o1 Z" }8 H5 {
1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇, I. D+ v8 R6 c2 Z6 r  R' F

$ r+ b4 S6 O% i5 o( k3 [: Y2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。- \  t/ G; y& z# x4 n# v9 V. l

% u* k: V1 M. @1 _tvb now,tvbnow,bttvb3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
  z2 ?# C* v0 I' e5.39.217.76
) p; h/ J( F3 K" J( }' qtvb now,tvbnow,bttvb4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
; |. t/ e% \& o2 k3 Z3 W) N$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  k% `; x8 E' ?0 d9 G; Q
備注：5.39.217.763 [+ y2 }7 ~" h  E/ t6 j
5.39.217.768 b" t& s7 z# E# ^  `& A# F' A
此道菜菜，一定要用大火爆炒！
! q8 k' `& S3 r0 u( H1 O- ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 O* s' S6 a/ d+ U- E1 U
雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
& |) {1 l. ]# q/ S! [7 M0 N5.39.217.76
* x! h8 f( Q# K$ E, t- f, @tvb now,tvbnow,bttvb青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。6 }/ X5 }: r( c% u# I4 ^0 U: j# E& P
公仔箱論壇. l) K0 q7 f8 L! x
順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
2 i- M; w! r. y5.39.217.76# z' ]- I3 y) F/ D; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' Y# \; s' K1 C( {( }
公仔箱論壇# r# S1 D2 e5 ?6 O  p
鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
: x' M0 ?5 e) y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k* s8 |2 T6 c1 W5.39.217.76. v* M4 _8 ?0 O  m" X" u

$ ]2 ~$ S  F- D/ _8 s9 Z7 T. M. o鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。+ R4 E! u" ^  G  {6 ~7 n
公仔箱論壇2 t' V1 B' V3 r7 A  i
備注：
+ o* s) d. z! F& a) T- w" |tvb now,tvbnow,bttvb
; A7 N8 o* f! ^. y/ b1 p6 n1 ?此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇+ e# k% [, X: O9 x8 [3 {' ^! r: a
5.39.217.76# h( e& u- C6 D1 T& z

( c0 `) n) ]+ G/ a9 D4 [5.39.217.76; [" a1 @6 D8 p6 I9 u
吃完，又出一身汗！
* z2 `  B) Y. {! P4 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, B  ~9 v5 l0 S' S; ^) |

---

作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
* K, k& G- M/ K2 I: J' C2 athanks for sharing

---

作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

---

作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
3 x2 Y0 W$ }: h9 L( S  J5 }5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?
- e  H% g) d$ t( Ztvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

---

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0