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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：公仔箱論壇# ?. z8 h7 l0 c

& [+ @" t8 w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。* w5 z# V8 A$ E

* a6 p) Y# W# Z! ~. d2 \/ Q% u做法：7 c4 {6 T! e" [4 K% R0 f- ^4 m' T

- I$ |; m, K) ^6 e5 `5.39.217.761）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ k9 z! M9 j& Q

0 [6 T0 G- Z+ g( X" R$ [/ P& f3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。; o" d3 K( M1 i  v0 A) U) L! {
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# }+ U* Q1 E0 S( h+ S
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備注：5 J6 @# n/ G% Q: o0 Y
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 {$ v# n. c0 H$ H2 G/ S# d

' Y" `# o. U4 k/ ]6 F1 ]5.39.217.76雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) d6 _" {0 r5 |# _* b4 k
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！" n+ j% y! q$ e2 W6 J

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# r+ l$ b5 }7 Z7 l( Z" d4 F鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 m, D- ?, Y& a- {+ m

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5 _( n) I0 _4 J. k1 \6 m
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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 }: N  P' ^; A/ j; S
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 公仔箱論壇; I4 D% z7 C1 h4 _; g, |
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
: f$ {" C, O: P; jtvb now,tvbnow,bttvbBut I got a question: What is 土豆? is that potato?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& \1 @6 O1 b/ H# X% u& D; Z
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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