標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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# g! B- E6 L! P) M; M4 H$ c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：& b* T* R4 Q* x: x, B2 B& L! z9 e( B
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。' A9 u2 `0 g* ~; q

  _/ _0 O; q" B; ?* G' ?% J: Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
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6 N2 M; N. k( W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a0 r% i1 b" r( S8 r! ]
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 c8 s8 n1 v1 i( _

7 `" N* O" S2 A- ^9 R3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇3 [8 |( i5 w8 I, C( Z, D
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& z/ u( `. p- {7 u

  j( `: Q9 Y$ V3 f5 _8 \6 z# Otvb now,tvbnow,bttvb備注：公仔箱論壇+ n9 M3 k, S2 f2 {( t
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇9 J" M. \& R5 d  b, K6 r! t

1 B7 ^% D/ A! ]0 W. {, ]公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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4 P$ i5 O4 [0 b' d4 f5.39.217.76青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇) h% k7 L7 _& z$ i) G* e

0 }# B: Y" {5 o. f3 j# p& y7 S  B& h順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！3 i8 l( p9 N+ e7 j' {

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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8 s9 E! A! \+ t& R" H9 [吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 , o! u- w) A3 O+ T) f
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb8 F, u6 ?/ L3 A! O0 F/ Y# Z3 ?
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
1 S- e" B6 I  ~4 J' z. `, e; \tvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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