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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  

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, J9 c  o/ A6 V9 b0 {4 [% T- V雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。' e! [" Q6 f. Y. b/ G- v

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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
4 H2 P& J: L8 P8 X6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ I+ G$ F8 [
2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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$ {  \. P+ ]% j6 `3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ n, J% w! z8 ~; ]9 r
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備注:
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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% @& K  [: t  C6 P1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!公仔箱論壇  Z9 ]6 H: f  |; M% M

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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。公仔箱論壇- w6 i- O, s+ x7 M+ H; {+ c2 X

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8 T0 J9 r/ \! k# G( _# v9 S+ utvb now,tvbnow,bttvb鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。( h: I* ?7 D. n6 t4 Y* V5 e
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!tvb now,tvbnow,bttvb' n* _0 `% i( a

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' C" s$ N6 O4 X: k4 [公仔箱論壇吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 ; z7 ?3 J. F5 p. f$ ^- f6 ~" Z
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
  ]4 A5 q. v  l  I( `5 S( y5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇( p0 h0 ~) Y5 m8 i# c* r& i1 V, |
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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