標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ w; D4 C( M1 w5 ]

+ m' D- F8 |/ Y) o) }8 C- Y原料：5.39.217.76& {9 v; W* |. e* O% R% t: O
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。2 |# l1 }" `9 Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; w$ W7 j+ K8 A8 K

: K2 h6 }% l2 k/ V$ k$ c公仔箱論壇1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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$ c) O. Z6 \- j" P* }公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。% o* J! \2 W: F5 s

& G" G+ _7 N3 d% c% J  _' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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" a$ f$ j5 V, l# R3 p備注：
& O4 G9 v, D6 E  t* o公仔箱論壇公仔箱論壇5 i; `' I6 e7 f) A% k' |; N4 n5 @
此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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7 a5 F( E: I6 k; p6 T雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.760 {2 t* t0 ~1 p8 l! E

+ P( K1 }" C& P% X2 t' w, [9 O, ?% `  M1 n順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！tvb now,tvbnow,bttvb; P; o( w0 s, u6 r; C

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% C3 j5 u5 k2 A

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇$ A5 C' c  n4 e

# d0 Y1 f+ v( L" e/ @1 X備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇; [& Y, ~$ @- W5 M, l- W: u' ~9 s- R
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+ {! u3 }& q- ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完，又出一身汗！6 o- d# D2 y# S8 M% ^

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
/ i4 |0 R3 P! ~* X. y5 l$ }thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
% I0 }/ s1 Z" r$ K  Y# A3 ktvb now,tvbnow,bttvbBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
" T- @8 C" E. P. c) ?I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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