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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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原料:公仔箱論壇* R6 k- h0 s& k# a2 b

. h9 v& u5 H5 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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# Z" m2 \- v; _9 B$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; A; l6 d1 y$ k* v0 s2 O2 ?# _

9 ~5 {, q: |  ^  u1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" D1 K- O9 r% r- Y
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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5 P$ Z/ _2 O/ h3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇# ^+ v5 d' T8 ]: H

/ O0 V, Z! H8 @# qtvb now,tvbnow,bttvb備注:
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3 f! Y; U' {: M, F7 F8 h# Z此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇& ?9 v- t+ A7 F. r: h
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!0 ?  j/ ~5 k& C

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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。$ `3 G) f# _# W  n' {, ?5 h# Q. c

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' }- o! V5 D# m8 S3 j7 _9 u鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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7 f6 W, j$ ]1 Z0 s( |5.39.217.76此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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: `3 a  X3 j( U, Y6 `4 j! \: V0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" {* h2 i% L! z% m. D
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吃完,又出一身汗!tvb now,tvbnow,bttvb% S& j. P' _( ~* R% G

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.760 V. {" Q0 c, U) q
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
& M- @9 s6 d, z. S' A3 nBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
; }+ s& Z) j4 f5 F* Ttvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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