標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：5.39.217.76( q, ?( g  O1 r6 x0 @! `( {1 p
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。; V# ]9 b3 Y) v% b

+ Y: ?1 z# e1 J# K) l# t5.39.217.762）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇7 Q/ b! ^5 T9 E5 G

* J3 s2 {  }( x& g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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6 Y* d5 M& A/ l) W( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：' g0 X5 o% i4 [) X& B8 p! j) A: A
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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+ p; [) [! H5 u; |+ l% Y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( x8 P8 k6 y5 [3 n& P

0 M( X$ x) e/ @# y+ x公仔箱論壇青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; H6 i- F4 B
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！$ E* v% a5 O: _/ \7 G) n' R2 V: k

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb: c7 D, Z" w0 L

: z; `2 p5 u3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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# q( q, g$ o' S吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
8 s1 C" `0 n( a# n' otvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
) D& l% H; ^5 lBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
8 C6 I2 z; E$ |$ FI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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