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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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( B+ X3 [  j* O! ]6 k原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法:
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4 Q; z0 u9 H- A  ]tvb now,tvbnow,bttvb1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d" \# I0 U& t  A
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。& b, d) q! o; \& }% x
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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; {& j9 ?3 @* Z: X5 m/ O7 Vtvb now,tvbnow,bttvb備注:
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  U: Q3 @, w! z9 o- S& {5.39.217.76此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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6 P0 \' r" i: y. M3 H2 x6 e1 g  V. N雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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4 ]( E7 k* a9 c9 J' s4 ]青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ `# c( [. u+ V/ ~
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# F; _# g; s( C
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( I& c& t8 ]' q& i! C, d鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。- \1 V: B! C9 Z6 I
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備注:tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ Y$ H  ]3 j6 Y6 u
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!$ J3 `5 Q% L# c! V* }( q/ a5 ]- i
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.767 p3 j2 h  _! t" |9 e
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
8 `1 `" D- G) T1 g5.39.217.76But I got a question: What is 土豆? is that potato?6 X* Y/ v: B+ q
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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