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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克tvb now,tvbnow,bttvb- L8 w/ ~9 @" L' T, t% A6 [
•  蜜糖                                -3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) A$ v7 s6 ~; ^) i: q% y
•  菠蘿                                -2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ i4 b( Q9 f6 [3 t) `( S& q
•  青、紅椒各                        -1/2個; g2 _: V$ c) r' r
•  蒜茸                                -2茶匙        
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8 c; s5 Z$ `$ f! E5 }* x1 X0 P' b公仔箱論壇2 j/ `4 Y/ J- R- d" ?8 r* z& r" U
•  醃料:
' S  X$ {# G  }6 z•  梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) ]0 v  @% N7 e4 B
•  水-1 湯匙
, [$ u) V, X0 C* N•  生抽-1 湯匙
# X8 d' n* u4 t; t# \& U, o•  糖-1/2茶匙
5 r5 Z' y; x1 C' J, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生粉-1 茶匙
& D/ _3 c5 u: k7 b& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  麻油及胡椒粉-少許        
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+ e' Y5 m! R( M$ s$ d! t+ ltvb now,tvbnow,bttvb•  水                                -3 湯匙公仔箱論壇. r: M7 W3 n4 P5 a0 M
•  生粉                                -1平茶匙
, k/ s6 O! ]; d! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生抽                                -1 茶匙        0 J2 s. f$ p# K- D5 v* h9 ^
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1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
6 o' G. V& t! a4 t5 E2 h/ o2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
; h+ [& J( W9 }3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。公仔箱論壇- o" l' J' ~0 S" O
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。公仔箱論壇8 n6 Q) ^, P6 T5 {  m" r
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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