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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
5 G  j9 ?' I. o•  蜜糖                                -3湯匙
: L8 f6 |7 U* H0 ^; f$ b. |% p•  菠蘿                                -2片
0 [) l, ~1 k1 j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb•  青、紅椒各                        -1/2個
/ z1 S/ {: t9 w' `9 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  蒜茸                                -2茶匙        
% J0 I7 f* v8 N0 E$ G公仔箱論壇
5 A5 [- y5 h) e* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 i% K: A: u6 G5.39.217.76•  醃料:公仔箱論壇; m. J/ ?- n* I7 y" d3 \
•  梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% s! y% z# r" h7 E
•  水-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 s3 e9 {& L+ v( m+ W1 ^
•  生抽-1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 G- b; w, h# a4 t! _" X
•  糖-1/2茶匙
1 L; f( z( e8 f' s7 O2 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb•  生粉-1 茶匙1 C5 E7 {; G' F! T) ~
•  麻油及胡椒粉-少許        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* }% j# p. O3 x; E# w- S4 }

& m0 d; f( e8 V- K# V0 B% i! wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 t; P& @- Z& P" i7 E
•  水                                -3 湯匙5.39.217.76+ S$ \# E0 F8 C2 ~
•  生粉                                -1平茶匙公仔箱論壇% i- R/ e. q- \+ h' j5 m
•  生抽                                -1 茶匙        tvb now,tvbnow,bttvb: l! K7 i7 i: J

; I3 f$ f: h, E: d3 l2 K4 xtvb now,tvbnow,bttvb
! T; z& |- e& c2 e公仔箱論壇1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
* M4 h0 [. c0 X5 P2 c, ^% V2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
5 t. l$ M1 B$ N5 B5.39.217.763.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。& E2 Y4 m# I3 \) {# i- A: x
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。5.39.217.76% p! x& H! n' t3 ?  V5 c5 V6 c( ?
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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