標題: [中式食譜] 螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:31 AM     標題: 螞蟻上樹

材料: q5 c) @0 H/ v& ?5 p- i. }; w 絞 肉         4 兩# [% a% H2 o8 |( G( U  Z 粉 絲         2 小 包 ! F' E' f: E/ j9 ~( z, _3 E蔥              1 棵 , I7 K' i' ]; f調味 4 }! O5 a0 B1 t% K  b3 L; e酒                      1 湯 匙公仔箱論壇* O* M3 C& `% T* ?6 R' q8 o 老 抽                 1 湯 匙 ( x2 V7 {1 z& H/ X0 G/ m辣 豆 瓣 醬      1 湯 匙 " U. ?* P( M! Q7 D糖                      1 茶 匙 * z9 L: r+ T* @' Q  y7 \+ D公仔箱論壇清 水                 1 杯 5.39.217.76# [3 r8 y* v7 A) K) V# t 8 u& i' @1 I  O7 ]: H1 M/ h4 k 公仔箱論壇# o& p9 w$ c- `. f 做法 ' P: Z3 g  g+ a& ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l9 f6 n3 [* B% r 粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 0 f- q4 Z6 E. J+ C 用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇! H0 P) R) a+ _6 B' v8 K, a  X) O 加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:58 AM

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