
| 材料 絞 肉 4 兩5.39.217.76! r3 w1 w/ N; d% y 粉 絲 2 小 包4 \: ^9 i! n L2 Z+ R$ V+ I O 蔥 1 棵 調味 酒 1 湯 匙5.39.217.76$ [* ]8 P8 X6 Z. b' R8 B 老 抽 1 湯 匙 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙5.39.217.76# J2 o9 A0 {$ @3 n, U5 t6 r, P 糖 1 茶 匙 清 水 1 杯 * Y# F7 S6 c2 \6 F# n/ s; R$ d & E# S$ h, |( i' }6 k5 z 做法 粉 絲 先 浸 軟 , 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 公仔箱論壇3 m: _$ P0 j$ ~) l& f2 i; @/ I 用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 , 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 , 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 , 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 加 粉 絲 , 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 , 灑 入 蔥 花 即 可 。 |

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