材料 絞 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb- [6 |% ^ {( F6 j 粉 絲 2 小 包 蔥 1 棵 5.39.217.76' l& k9 c4 Z8 `$ I 調味! s) B+ z- z2 ?1 f/ u, |$ {/ f 酒 1 湯 匙 老 抽 1 湯 匙 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙 糖 1 茶 匙 清 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% j$ ]2 I7 t6 m 公仔箱論壇8 g* M) b# Y. ? 做法tvb now,tvbnow,bttvb* ?: b4 M. m' K# T8 U { 粉 絲 先 浸 軟 , 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 , 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 , 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 , 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 加 粉 絲 , 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 , 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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