標題: [中式食譜] 紅燒鍋蹋豆腐 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-12 05:53 PM     標題: 紅燒鍋蹋豆腐

2 U, X2 o/ D4 E9 G. z* r
tvb now,tvbnow,bttvb. q6 Z8 U9 h9 F9 n0 o' d8 T4 V
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# \& o) R4 T: @+ f2 B

/ J3 H' J$ M. s" W5 U2 L南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克  新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙  玉米澱粉30克 水澱粉適量5.39.217.76  s: `% ?0 j0 }7 r( z
tvb now,tvbnow,bttvb* ?( J( _# t- Z
調味料a：
' l0 Z- l- d6 C# `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [* H' D8 X( S) o% l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）
" ~. q* _) _% I) I1 ttvb now,tvbnow,bttvb
) `$ Q& h. ]; i6 c) W; I5.39.217.76做法：
' O! p- O/ S9 d5 X  htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 B- e7 Y# f) k. I; q& Z
1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
8 V& k5 m: D# I# v. P5.39.217.76
* ~& ~* x2 M7 {) V- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m% J1 a3 h- O. G9 T( m8 x* S公仔箱論壇
$ c, V$ O/ Y8 z1 E  N6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 \7 r  U6 R2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 G4 J& N* b/ c0 x

. g9 [& v% C! V" e/ w$ o* C5.39.217.76% t6 I/ F2 i4 ^: s9 ^! w
3.平底鍋内燒熱油。公仔箱論壇: Q' r0 ?% E! y' @3 B# f( M% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: S' W. I8 g7 Z; {
4 w( M2 l! K) d: Y8 {/ D$ g* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ ~/ X8 g+ a5 x, M
4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。
; K" D* ~9 l/ E3 W5.39.217.76
! h2 ?9 }  h& n' i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w$ `+ z+ v2 S. ^5 y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [9 c* O$ l/ R公仔箱論壇5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! i' s  V, k% N

- [# B  V% Z% z' x4 F) P8 F! Y公仔箱論壇
( W7 u0 O0 U" d! `9 W公仔箱論壇
  a3 o3 b4 Q0 D8 L  i5.39.217.766.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
4 I7 w' F4 }# ~  ]
* H0 R5 Y, c$ v$ R/ t5.39.217.76' ~" `" \- ?" B7 k
8 J: D- p( ?$ m) `- u; T) q
7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
5 P4 a- R; A# A. n; n1 z( \3 y8 `
1 M" c9 G8 Q7 F& j  e! }) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k3 G  T! K! _) j: i% B1 i5.39.217.76+ H$ U1 V- f" R* k7 J
8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" S' x0 k  w. I  O* S: z
5.39.217.76" E3 m( i# D) \( x) d6 z6 `5 G

: `) |8 I% j8 l; _9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% W6 k/ s9 K3 O- X
9.放入豬絞肉末炒熟。
  V7 x- N3 x5 y- _' n  d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 O8 O; i9 i' w$ |) L2 e

$ Q5 _( d  }3 K( h- }' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' E# f0 V0 ~) Q* q! T5 C
10.再放入切片鮮香菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& c- U* S1 k  h# _; l
- q0 }, w/ L2 L. v
公仔箱論壇# K$ m& g# O7 p, ?) @

2 b! Y, W! t, w/ `/ }3 i( d# D3 I+ z: [tvb now,tvbnow,bttvb11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
$ U3 z2 a* q* p' t: M4 a5 A" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 {/ v# f+ Y8 X! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 w1 G1 o2 h3 M6 r, r  Q2 U
tvb now,tvbnow,bttvb: @. ?( F( A. U6 {  j" {. l$ `
12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。公仔箱論壇2 i+ P' {7 E6 U* @2 N, w- `  U6 [

, U& ?, ]1 y6 v* b" X; \- q6 _5 }. e$ K/ `: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( v$ V1 W8 ?& e) J  y
更多豆腐的做法>>4 g, x8 ]/ J9 D/ W: g) z+ a

; n. c7 a( P  o7 M$ t  W; A4 \/ A. R

---

作者: awmlam    時間: 2009-5-22 09:16 AM

Thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0