標題: [美食介紹] 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-5-12 02:10 PM     標題: 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】


$ e, S* M- z% Q# L8 M9 ~1 c5.39.217.76% c/ k7 W+ g5 K6 r
烏 冬 大 熱 ， 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 ， 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 ， 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 ， 以 清 水 烹 調 後 ， 逐 一 品 評。
5 R' E8 ~5 ]$ r2 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 ?  t% y: u* H* W+ v
美 味 標 準
$ h! s" X% M3 x' w7 _2 k/ s! {美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。
6 R/ [, v. s% T' }# G公仔箱論壇7 q5 ]% E6 J/ D8 }, I2 S

. V' Y2 m5 h# A! N% M/ E) ~- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ m3 L) }! I
最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 Y+ |! l1 j7 S1 o9 C
$15/2 人 分 量 (c)
' W6 E8 Y' q" Q) `. [/ Stvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。tvb now,tvbnow,bttvb: n0 L& x8 U8 B! t  Z

# ^% A3 g; m4 g9 m/ J9 v3 C5.39.217.76
8 ]( {8 r; J, r! A+ V3 S4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ U6 _1 [6 R
" ?4 m9 ~6 _0 n7 c  i1 i' K

' m, T9 ~% q) G7 I& g& P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太 黏 口: T' r4 x9 N7 B" f, j3 \
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬 : y; c4 x9 \4 W) O
$14.9/2 人 分 量 (a)" E9 ?8 H" T7 D) _7 A$ W/ B: e% H6 L% u
有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。
% C0 t# H# ]6 N; D8 U$ [) G& e% O8 @1 q; i! X6 m

7 G* {$ _8 I! r" U$ ]公仔箱論壇- ?. ^, N8 H4 F, T: e9 o' v' E
5.39.217.76) s, t9 I- n0 a/ U- l

, |3 Z( g$ f8 T公仔箱論壇無 麵 粉 香公仔箱論壇8 v% q7 _8 m9 _  g9 Q
古 式 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb* }' s0 g! ]% K7 c" {0 y& A: t
$15.9/3 人 分 量 (a)
8 y/ j) Z8 [2 G7 H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。5.39.217.762 t0 j2 W; `* J
tvb now,tvbnow,bttvb5 D, L9 o# F7 Y

' t, q' T$ ?* a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 l) ]" j4 l9 [7 L# |  V1 ?% v1 e5 ]
, I/ P2 y# ^: i0 w* k
5.39.217.76" l/ v/ ?5 B' h0 M/ }
鹹 味 適 中Tesage TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* J. H1 m, f
松 茸 烏 冬
) K( B9 X; j2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$56.9/2 人 分 量 (b)
' J' b: B; [! g/ \# Q; H. v外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。
6 q' _& Y1 t# |8 B1 M" Q5.39.217.76( F! v: u5 u9 e4 R

3 `+ q  W+ R: \8 B% y6 K1 L# ktvb now,tvbnow,bttvb4 i4 D+ k7 K& s( Y1 y& ?, a$ S

! n: X$ Q. q' K, g: h+ k  [% s3 o5 }公仔箱論壇5.39.217.76. M& B" o# b# M
好 腍 ！tvb now,tvbnow,bttvb! ~* l/ ~: C& B3 U1 G& a
本 場 讚 歧 手 打 烏 冬
" D  C" m" [8 x) r/ a公仔箱論壇$32.5/3 人 分 量 (b)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( t4 E# }' ?7 {, y, R
好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
* A% t: N5 |+ l, V* y) c+ s) J公仔箱論壇
+ g9 \+ D4 O/ C" ]2 U; E5.39.217.76
; R4 _6 y& ]; ?5 b5.39.217.76公仔箱論壇: {8 B' _( P. |3 p2 o: M
6 `8 N0 L+ q# U2 s5 g+ D* l# y+ a

9 O9 I+ F: y! M3 z. }1 \5.39.217.76一 夾 即 斷平 一 咖 喱 烏 冬 & H' T; U1 r: x" [( Z& B
$39.9/2 人 分 量 (b)
  q  L4 [! f1 v  b( F6 c/ U夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。
5 e( N* G# @4 R- Z8 f, i# z公仔箱論壇公仔箱論壇" W  S) A! A( b2 ^* b! e
5.39.217.76  d- V5 A8 q5 Y+ M. ^1 i
7 Q2 J/ d! X# @0 x+ Q: Y

2 S. k2 C% N$ v3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) k, f/ ~! u, f9 L% e( g. X
入 口 實 淨
% z/ J! s, o" D- ctvb now,tvbnow,bttvb五 木 烏 冬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* k- |1 o# M
$20/3 人 分 量 (b)
6 u! A0 O. \$ H; `; z( n( n; U好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: _9 N2 E5 {

! X) y" l( Z. G+ x- a公仔箱論壇5.39.217.76; i/ }9 ~8 J' C

( e- `$ z) r( q# I/ e# F2 \
  V: }: ?3 u: E0 a* [% r* mtvb now,tvbnow,bttvb- A1 s, _6 P3 }# E  W( N( A4 O
夠 煙 韌5.39.217.760 I% [9 U$ X9 Y/ K7 R6 Y4 j1 W
宮 武 讚 歧 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb* {4 z& Q9 G. v  J2 V* |' J- P& j
$28.8/2 人 分 量 (b)5 ~0 j9 Z' M. D/ P8 d
相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。
6 U. W1 ]/ i7 C5 V  p! ~* ?
+ o; Z/ N6 M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. ^  ~* }( ]1 {7 A  R* |! S

% A+ n, l2 E( @' G$ {2 A公仔箱論壇
8 H8 W/ @) A* w% w  D
6 g- W  N) K6 v+ A5.39.217.76唔 滑
- ^5 n+ G2 Q. ]5 D四 國 本 場 讚 歧 烏 冬 + N, M* ~5 n8 [$ R; r6 J, ?( Y
$39.9/5 人 分 量 (c)
5 |; [# }( E2 s3 `1 J! ^5.39.217.76有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
0 E( C( n) \3 X1 M0 Q, f1 x5.39.217.765.39.217.768 \: ]" z$ X6 V" A
公仔箱論壇8 |, B3 q/ |' F/ m, a, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" W) I; E3 z  H/ T9 _
公仔箱論壇' b* w* e) p! O8 E4 G8 c8 H

8 A5 D" w/ p+ {6 [1 @0 `好 鹹
7 c) `2 N. J' c! r公仔箱論壇昔 日 讚 歧 烏 冬 3 A- w. x: f7 K& m& a
$14.9/1 人 分 量 (c)6 ~( f0 }  b; f! m8 ]- h7 G" W
好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。7 n5 }" V4 @( x2 a* u5 \# m/ k
. I/ c% S) P3 Z- B* q% U4 Q
9 U+ u  B/ Z" }3 P

6 j' [' _, v3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M7 ]0 |8 N* u- Q公仔箱論壇
% B! g2 R. ?, I7 G  @唔 彈 牙tvb now,tvbnow,bttvb; x' k3 Z" R$ @7 g! a0 Z$ N" a
麵 三 清 涼 烏 冬
( ^! w( d: ?! X' n, }" }; i! n8 m5.39.217.76$26.9/2 人 分 量 (c)
. y5 e9 I+ T, {7 n口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。7 ]9 D# P9 Q- ^+ n/ p

9 _) ^' u9 E) y( R* s* {/ j& I% _; I5.39.217.76
5 H. Y& e; Z5 Q* R# I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  q8 [: ~9 A+ a4 Y, I

' S3 a# F4 H& }, S& r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i6 d. d: ~0 c
中 間 較 實5.39.217.765 i1 {7 {+ w4 M. V6 d- O& a( ?
扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
! C5 T* v' p, W( d6 ~公仔箱論壇質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。
, w8 Z+ [6 I. R4 |9 k/ k8 ^3 t1 N
冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
0 q4 V/ d2 L% Y6 e# u1 L& v/ h& K# h5.39.217.76超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。
0 E3 E8 C- o- W( Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L/ X; G& m9 e2 H0 E0 X
a 吉 之 島 　
8 e$ }) B  A4 Pb 崇 光 超 市 　tvb now,tvbnow,bttvb. D" ^2 f" B& P8 O9 S5 z5 f2 h
c APITA 　

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0