標題:
[甜品]
南瓜露
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作者:
kenny11413
時間:
2009-5-12 07:10 AM
標題:
南瓜露
南瓜露
材料
:
3 f, r& Y X& c* h公仔箱論壇
南瓜肉
560g,
鮮百合
1-2
個
,
砂糖
5
湯匙
,
無糖豆漿
700ml
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做法
:
! R( J6 q8 f! G
1
南瓜去
skin,
切件
,
隔水蒸
20
分鐘至腍
5.39.217.76 N" m* y4 a3 r' o
2
鮮百合洗淨
5.39.217.76$ C9 V1 T q: P8 Y- t
3
蒸好的南瓜隔水分
,
放入大碗壓成茸
* f/ {& c- r7 D( c" P9 F公仔箱論壇
4
豆漿煮滾
,
倒入南瓜茸柈開
,
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放入鮮百合
,
番滾後加入砂糖調味
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技巧
:
9 s+ c2 `" v) h. ]: M
1
南瓜水不要掉去
,
將它加入豆漿的一部分
5.39.217.76" O& N. u* ~$ p, }2 H( N( ^
2
可用乾百合
,
洗淨後
,
用清水浸軟
,
間中換水
,
食時不會太大的酸味
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