標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料 公仔箱論壇. x: w7 k$ Y+ B( i" a
菜 心 4 條
" q! x# X8 j: |0 I1 W8 P; p6 s公仔箱論壇布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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1 d/ P4 k- O1 q, Q0 ?+ _+ K公仔箱論壇調 味 料 + m, m* L  K, ]5 p
鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [6 M3 J1 W+ @5 x9 r9 H8 U
糖 1 茶 匙
* r' N3 J, ]& ftvb now,tvbnow,bttvb麻 油 1 茶 匙
0 q! p4 L3 y4 m3 q1 W- @0 z8 h7 N花 奶 適 量 $ m/ q" G1 V% f, X% D
生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% t  I! [" `; Y# Y) J
老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇. A% i; g: i/ K5 [
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汁 料
/ V' d2 f, P8 ^& r! R2 Utvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- J2 `; \5 G
蠔 油 1 湯 匙
( e, @) X* U) a) c4 L: d上 湯 2 湯 匙 5.39.217.76# k5 f2 b, N, t

0 @( i5 z% n1 ^4 Q做 法 0 [, u/ H+ @9 D4 d, J
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
, i$ x$ i0 ~: Z) z6 M0 c5.39.217.762 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, V4 c( j: D/ T: w0 I! ^& O  p
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

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