標題:
[中式食譜]
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:19 PM
標題:
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
材 料
公仔箱論壇$ C) u& q9 Q3 f; z2 f) l! K; @
菜 心 4 條
5.39.217.76/ z& T9 i1 t# y: c, @2 p
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
5 n" p) ~% C2 I& C R9 u3 k- E
3 X+ U0 b- W' P3 B
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 e l& ]7 h; r/ Q. G
鹽 1/2 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb% r; x. F4 ` h4 G$ j' d- S6 l. N a+ S6 K
糖 1 茶 匙
: R2 j% V( |6 O0 ~8 Y- b
麻 油 1 茶 匙
5.39.217.76% y: ~4 q7 \0 L. P0 {2 s
花 奶 適 量
8 c7 @: d$ e j( ~2 ~
生 粉 適 量
& z8 c& ^0 @% t4 a! O5 i/ btvb now,tvbnow,bttvb
老 抽 1 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: Y/ N. }' g |) e p
* [$ p# z$ ~' _; S5 `! I' E
汁 料
% f9 L C3 ^: t4 X, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮑 魚 汁 3 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ F4 ?8 t" J, @
蠔 油 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb W! x, z; R+ }' e, s
上 湯 2 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& f; s2 U/ a
7 N1 G3 y8 }( l$ g5.39.217.76
做 法
( z; J4 P3 r: A2 c2 F( T6 ?
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
6 y4 N) ]' A& A0 v2 S) f
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
" z% l' h8 X* B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
