標題:
[中式食譜]
乾隆生菜包
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:11 PM
標題:
乾隆生菜包
所需材料：
5 P6 [! R/ ^( m& M3 \/ p公仔箱論壇
# Y1 C/ q B5 x& [* x- a9 v5.39.217.76
五花肉 ... 150公克
1 P. o+ q3 s- M. x# {tvb now,tvbnow,bttvb
荸薺 ... 10個
& \2 B6 X+ \; U
西生菜 ... 370公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# U) f) v5 K3 T
米粉 ... 1杯
# b9 K2 G8 b$ {+ V) x# _1 b公仔箱論壇
醬油 ... 少許
6 q7 a# ]3 Q( ctvb now,tvbnow,bttvb
油 ... 3杯
1 l2 z3 c1 Q; P% V5 b# Z
! J, Q/ A6 r/ C# v. E, p& K1 @* |
A 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 J7 P' k- E, G# n5 s
芥蘭菜 ... 2棵
, `9 U/ t# a6 U# y$ f
冬菇 ... 3朵
' _4 [' u4 z1 R4 ?6 W/ h' n' S, c
蔥 ... 3根（取蔥白）
B, f9 D. u, C; Ftvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 ... 3瓣
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R Z* C3 d7 ]2 @* G$ L: L
紅蔥頭 ... 2個
! g- u1 j& y8 {: S$ P7 Y- |
2 V- H# r9 g# _( } Ltvb now,tvbnow,bttvb
B 料
, u2 z. }, l& y7 E$ Z公仔箱論壇
鹽 ... 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: I/ _+ |. w1 Z- _0 v! U
味精 ... 1/3茶匙
( u, v: Z! m* O% G, i& L" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
tvb now,tvbnow,bttvb$ b- E' z: g0 \/ }. N+ {( t
太白粉 ... 1/3茶匙
5.39.217.76# r4 J/ W L: V% Z) Z
公仔箱論壇7 _2 v+ |. p) T/ C
C 料
# ^) C% S6 [) f( }* G9 l" Dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 ... 1/4茶匙
& T/ h; @1 ?4 O1 K) {7 P
味精 ... 1/4茶匙
公仔箱論壇! Z$ b6 T, Y4 `1 {
醬油 ... 1/2茶匙
; T6 I9 Q! x: V+ J' ~1 Q! Z% T
麻油 ... 1/4茶匙
5.39.217.76" ~$ {3 A1 U6 ^8 ^# X( R
5 L6 \+ w6 z. R q
D 料
8 ^* z! |6 s' V3 qtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉 ... 1/4茶匙
" I" w2 j" V2 c" P: \
水 ... 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 O; p; E! o) w4 b. g
作法步驟：
! m( [1 T% j w% `* C9 G公仔箱論壇
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
5.39.217.76- Q- x, N# ]& t* H4 N% k1 i
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
tvb now,tvbnow,bttvb9 g) r; Z; e- f$ q
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
5.39.217.76( E4 B5 F$ F, F- a# c
8 g" d- A* @% J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備註：
tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 d# {! v; `5 q# L! a6 T* |
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
9 [6 l# Q% Q7 A/ T5.39.217.76
公仔箱論壇" l+ @/ J0 u0 Q; y c- |. Y6 T( `# c
[
本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯
]
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:10 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
