標題:
[中式食譜]
乾隆生菜包
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:11 PM
標題:
乾隆生菜包
所需材料：
tvb now,tvbnow,bttvb f+ ]" S4 I7 G$ D" A5 B* ~0 r
7 S4 c5 T- i6 d9 ]: E. J: f) Q+ e0 l
五花肉 ... 150公克
- P# D2 m& @& |! V! d2 G0 S5.39.217.76
荸薺 ... 10個
公仔箱論壇" i9 I( G2 n3 q
西生菜 ... 370公克
$ ], V: l! D) H
米粉 ... 1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' `# A5 g* H: b4 `
醬油 ... 少許
! L: m+ Q' u- V+ Y; l5 G: N
油 ... 3杯
tvb now,tvbnow,bttvb `$ j% H5 e4 a7 j- n3 y
5.39.217.76' m6 b0 \8 _9 ~; z- k- S
A 料
% B- G7 e; W- H. G, G
芥蘭菜 ... 2棵
+ K3 r& \ H; b% k; [, t- H8 a
冬菇 ... 3朵
9 _* v$ ~ T+ E: J+ K( ?8 B G
蔥 ... 3根（取蔥白）
tvb now,tvbnow,bttvb, S3 d3 R- F# ]) `8 y
蒜頭 ... 3瓣
. H$ P# M" b3 y5 K, L$ j# o4 f
紅蔥頭 ... 2個
S/ T% {9 l( Q" D) H' S% t4 a; ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 l( X# H9 _* p) ^
B 料
公仔箱論壇, p* J1 T6 A: C8 U
鹽 ... 1大匙
" @) E6 [) n/ Y1 ]5.39.217.76
味精 ... 1/3茶匙
`! y n9 @0 A# p" w* Y公仔箱論壇
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
: u; R' d4 w9 }! n3 S& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉 ... 1/3茶匙
- R: c, Z' M4 {$ P* {' S6 F: N% ?! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( E6 c% W2 w: s! q3 b
C 料
5.39.217.762 ~; i/ M. t$ N8 ^. N6 j
鹽 ... 1/4茶匙
. F4 r; T4 C/ A, W5.39.217.76
味精 ... 1/4茶匙
M K3 M: q, Q/ V+ a, l
醬油 ... 1/2茶匙
% R% R6 x5 o0 G; S5.39.217.76
麻油 ... 1/4茶匙
9 i$ x* b. V) g- V" s( E& v+ \
9 S: Q- ~+ x& u+ W, Ltvb now,tvbnow,bttvb
D 料
公仔箱論壇3 o3 u) w$ {+ I% y4 P* N, [
太白粉 ... 1/4茶匙
公仔箱論壇, ]. q, e4 M. q0 P
水 ... 1/2茶匙
6 O, C: m- _* W! |5 i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法步驟：
tvb now,tvbnow,bttvb, Y, L p: e% ?1 X* e8 j
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
. m O& ^; @4 J' h
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
公仔箱論壇0 U8 E5 q3 _6 |
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
Q8 n9 R. k) e p8 a
% Q- c5 _4 _5 w, T/ H! ?! O* B
備註：
y- j: m& J) Y- ~ P( v" M( Ltvb now,tvbnow,bttvb
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
) W5 }: A' w; ^& O
$ o. A1 i+ T; F) h: z; [公仔箱論壇
[
本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯
]
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:10 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
