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標題: [中式食譜] 甜酸脆雲吞 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:12 AM     標題: 甜酸脆雲吞

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- T+ ~1 W/ |2 [公仔箱論壇材料
) A$ |2 j( F8 M8 E公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
' t# F6 v  L- ?9 w% |: C+ g' p5.39.217.76冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 C; T* v/ p- c4 \$ z8 @
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇+ P4 M# ]8 H5 L, o" Z1 S4 k0 n
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]1 G! C9 N; s. c# r0 i  j7 r4 ?
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 P. V( l+ u; n: b  `8 [6 q
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb% v! b  G; `+ W( C
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調味料
7 I! x3 ?% a9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 C, ?9 R* H: V% F

7 D" _& K  U( g/ t$ L' C芡汁
' n& s2 x* s& _; o# E  K2 Ktvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 p4 F8 A% `& t
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法公仔箱論壇. J  J1 e0 ~7 ]0 I, s
1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  公仔箱論壇5 v9 s8 \- Z- x# C- z
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
) B  W; ]6 h" M/ k) btvb now,tvbnow,bttvb3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。' v/ l1 Y; M6 r% ^
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:06 PM

:-* :-* :-* :-* ok thx
作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:58 PM

so easy, thanks




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