標題:
[中式食譜]
清蒸北菇滑雞飯
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:09 AM
標題:
清蒸北菇滑雞飯
=== for 2 persons ===
- s8 ?3 [" n: J' E8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( f; ^+ F3 c
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 w! S; c- i% e. h/ h$ \
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
: N7 U. O! z9 e+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
! F- |) R, r! S5 G5.39.217.76
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
9 `0 ^3 E1 S6 X+ I7 |( |
蔥粒 1 湯匙
+ N |3 t/ _4 ?) }0 s. m7 Y# V
: m9 K& k; T. J4 ^公仔箱論壇
醃料
; f2 m3 s3 U0 [; S
粟粉 1 茶匙
* W. d) {: L9 j5 H. ?7 s! O2 k% v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
油 1 茶匙
" Z" o, Q, }. U- Q
糖 1 茶匙
公仔箱論壇( \3 H4 J! k$ \; L) p7 T0 T
鹽 1/2 茶匙
4 n+ E: Z% Z* O; }3 E2 z _% z5.39.217.76
花菰豉油 1 湯匙
m, v5 t$ B9 {# E' g+ ^! b9 f
9 r% h$ n8 b1 [" W4 g公仔箱論壇
芡汁
* i0 g/ G& }- a M/ y
花菰豉油 2 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 i$ P" L: ]# o' [+ }7 B- r( P
芝麻油 (混合) 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ r) C5 J `! k# I; R/ d
tvb now,tvbnow,bttvb5 n* @3 z3 U' q" o+ n3 P
做法
/ a5 W+ d7 \) f, {# K
1 雞肉與醃料拌勻。
: v9 H, }& M% D5.39.217.76
2 白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。
tvb now,tvbnow,bttvb" i8 X2 ^6 J# M. l" v* N$ J
3 用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
6 k0 w3 J( r8 s4 x; F5 l# Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:07 PM
:-* :-* :-* :-* ok lo
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0