標題:
[西式食譜]
鹹 牛 肉 薯 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-11 02:06 PM
標題:
鹹 牛 肉 薯 餅
5 v& E! N) V% V3 K% ytvb now,tvbnow,bttvb
8 y' U* l4 E- \5 G8 P- ~ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# l5 Z! m5 J9 Z; o* m
材 料
! H" R8 b" Y* Q/ j8 l, D* C
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb' h& t, Y. X9 v' p) t$ w
公仔箱論壇8 u) m' u* }* h8 K7 l7 u, K+ {0 G& a
; \7 W5 k7 B( e1 R; w {- V
做 法
5.39.217.769 @$ V6 @4 l+ ^7 f j" l2 ?$ d% b$ d; k" I
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
3 R6 A5 n& H1 T5 D. J+ I公仔箱論壇
公仔箱論壇, c$ Q- q3 Q+ ^1 O
2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。
/ c+ g3 Z' j7 Z$ j- ]/ f f; ^
$ W2 A6 y. h$ stvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。
- `) S# F/ b0 F+ V1 h# gtvb now,tvbnow,bttvb
- W: t. _4 j( ~' s6 ]/ g
4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
5 ^! n$ t( {3 R& q5 ~, y
公仔箱論壇$ I2 S! n& \! ?# P" j8 s3 B+ Q
# T, i' s/ R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }8 N5 b3 Q$ N `1 L+ u4 `' n/ ?
" `* ~# A: c6 K3 p0 w9 j
公仔箱論壇( [* `, G7 }# q. S& V5 G, i3 V
1 R9 O, }$ v" }) W. \4 D
7 [; I n* \8 N5 g$ _& ^6 N$ \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. p9 z: r/ E
! |) A- Q8 Y9 C( P$ G$ T
貼 士
8 T4 Y+ ?7 p7 K0 D0 R/ V7 B5.39.217.76
薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。
作者:
josephinelaw
時間:
2009-5-15 12:13 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 }8 N5 b3 Q$ N `1 L+ u4 `' n/ ?
公仔箱論壇( [* `, G7 }# q. S& V5 G, i3 V
