標題:
[西式食譜]
鹹 牛 肉 薯 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-11 02:06 PM
標題:
鹹 牛 肉 薯 餅
/ u' K- h/ ^' Z. k" M公仔箱論壇
% E/ `5 D! S/ Y* A8 J
, f% e8 B- [' v7 p3 i- b: x9 e5.39.217.76
材 料
0 h% V6 t/ {: M5 `6 h, t* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
1 n8 U5 a3 o. w2 A5 i
1 l& k0 n: A w8 o8 q5 |公仔箱論壇
公仔箱論壇9 J- k6 ^; j$ C3 B6 }$ T
做 法
( _ L1 Z, t: O6 X4 x5.39.217.76
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
* O4 M/ X( D; b) x( Z
6 W5 S7 U8 g) }" u5 [! a) V6 X
2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。
4 M8 r0 w/ f; W5.39.217.76
7 u/ F- B9 ?# {! ^ c- Mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。
4 g& n( y) u5 f+ W B5.39.217.76
5.39.217.76; M% c* [, \& F7 T
4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
_9 g- [. i) k( p, V7 b
- n! l8 `6 `- S+ a7 w
5.39.217.761 x4 B$ L% R9 w* K( t5 m* f& ^
9 Q$ n% l$ h. E! W) k
5.39.217.763 D1 l6 ?7 x r) i# R- h
/ o5 h. B) p* q* E, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P4 T9 Y2 G. q, i: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P- u. W+ _, L( H, U
4 `) s6 G) `5 H( V1 i. [/ B T
J$ V6 p z q% {0 A$ |& E5 S; m
貼 士
公仔箱論壇8 M$ A0 V( u' ~ ^4 q, o/ z
薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。
作者:
josephinelaw
時間:
2009-5-15 12:13 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* P- u. W+ _, L( H, U