標題:
網上釀製波爾多美酒
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作者:
katspi
時間:
2009-5-11 08:23 AM
標題:
網上釀製波爾多美酒
自家口味由你創。美國三藩市一間釀酒公司約五年前推出網上釀酒服務,讓來自世界各地的客人,透過互聯網選擇加州納帕谷的葡萄,再根據自己的味道、喜好,製成自家品牌的葡萄酒,它最近更把業務擴展至法國,讓人人都有機會釀製波爾多美酒。
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與法葡萄園釀酒廠合作
客人可透過互聯網觀看釀酒廠的現場情況,然後從電腦向釀酒工人發出訊息或指示。這項服務在美國非常受歡迎,已經有大約五千名客人,釀酒公司希望令葡萄酒愛好者有更多選擇,故尋找法國的葡萄園和釀酒廠合作。
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負責公司歐洲新計劃的博爾傑本身是法裔美籍人,他初期在波爾多物色葡萄園時,曾碰過一鼻子灰,業內人士回應冷淡,只說:「它不會奏效。」但經過他的努力,終於有兩名經紀願意帶他探訪一百個葡萄園,隨後更成功推出計劃。
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當地及其他國家的葡萄酒專家和愛好者獲悉後,紛紛登記參與。來自英國倫敦的欣德里庫斯說:「你可利用全世界部分最好的葡萄去釀酒,這令我很興奮。」有份幫助博爾傑的著名葡萄酒顧問布瓦瑟諾認為,這項計劃助他了解客人的葡萄酒口味。該公司由現任主席兼行政總裁布里爾在○四年創辦,去年盈利達九百萬美元。
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作者:
willisko
時間:
2009-5-11 08:46 AM
請問有沒有網址呀?
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