標題:
[中式食譜]
京醬肉絲
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-11 02:25 AM
標題:
京醬肉絲
" S* ?" U& z( y) m' X* t* _! R
5 U$ R; Q& E8 f! V) e7 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb
步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
: A$ N; m- N# i' r
5.39.217.76/ e/ R, t5 w+ v8 {
tvb now,tvbnow,bttvb' l+ {! {# w/ s3 \* f! I
O j: o+ T( T( P8 T" K
步驟二：肉切絲
4 Y5 ^3 {: n5 N4 ]) `tvb now,tvbnow,bttvb
, c" }, M8 C4 z5 e8 c) r7 R% H5 \+ X
7 F6 s7 F) P. b. W6 t9 _4 _
$ m% ~2 k% y/ B! Y9 @) s: j `
步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
5.39.217.764 p3 m* ?1 g/ b( L- j
+ ~% q7 r7 I: Y+ [3 l9 L
' I+ A6 c3 T! V A5 c p
5.39.217.766 s4 k7 w/ k% X" G. \. z( }4 C
步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水
2 |: J8 h$ h8 n; K
& F: K F: W8 P6 L T5.39.217.76
; R* h( J+ |2 n8 u; R/ B公仔箱論壇
7 Q$ R& K, M1 J% `4 [8 s! D! g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩
公仔箱論壇- b3 s1 g. N# l' M* E+ N- H! P
5.39.217.76. L/ S! w0 i1 \
, h' E5 I5 e9 j8 v0 [6 }3 Z) O5 R5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ q. J. ?) q& C/ ?: K
步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
# t* z2 N' q% ~$ ^! D: n* g
0 G% a. t; Y. c
2 l+ x4 R. N% {" w公仔箱論壇
r; V! x% g* z l公仔箱論壇
步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
公仔箱論壇, a2 I2 x$ ^. u C a U
, v; G. D d# ]& l: E+ p ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 |: \# i j! p* Q
5.39.217.76' W3 U* o7 q; I- O7 i
步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
! ~4 E1 P& i, R! T: w9 d* I9 x
2 j/ \) H4 P+ h3 W5.39.217.76
作者:
josephinelaw
時間:
2009-5-15 12:00 PM
thanks a lot
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' l+ {! {# w/ s3 \* f! I
' I+ A6 c3 T! V A5 c p
公仔箱論壇2 |: \# i j! p* Q