標題: [中式食譜] 京醬肉絲　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-11 02:25 AM     標題: 京醬肉絲　　

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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看/ @- X* k- O" h
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6 d: H* R( x6 U. g& ^6 {6 }- }3 t公仔箱論壇步驟二：肉切絲tvb now,tvbnow,bttvb9 h! s  F% B. e% q
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會: B6 h: d8 i' O9 B2 e
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+ l, b8 U6 L2 D& e$ n步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水tvb now,tvbnow,bttvb) k, u, J& b$ H
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) K( Z  M. w& q; ?: H. g/ J6 J2 a$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. d3 S/ Y$ M+ m& Q! x7 @6 a
步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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# W/ H1 a- \8 B. s) R公仔箱論壇步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏. N6 w/ y* r/ c% |+ m& u& n4 y

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 12:00 PM

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