標題:
蝦尾黃瓜盅
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-11 02:20 AM
標題:
蝦尾黃瓜盅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 ~# f' O% j5 z6 Y6 M
& m, y- q! W2 @" J0 N7 [$ D- q
材料：
: a& ^* s$ H" Q7 [( c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 W! I# V) M* P. r- d
蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
) w# O0 I/ [! s* W5 N' L
% Q# s( w8 R( d+ F6 u' I5.39.217.76
做法：
) I& q! k5 c& }1 ~% ]6 e
- O& s2 i" X( `" y6 Q
1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
2 `' r" @5 @7 s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `- b- `- x0 k- R% N+ E( s公仔箱論壇
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。
( M1 H* b; M2 }) C* [tvb now,tvbnow,bttvb
+ C) H( U i' b h( w
3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
- t) N+ ~2 Y$ S7 @公仔箱論壇
& y R* W! [; ~4 q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
( a5 y; W7 ~7 c0 n( J$ Z' X9 F; }
; _ t- C) Q9 ]7 r8 w- o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& V" V, s7 k7 `$ ~8 u
/ R5 u. G/ P+ ]. Z公仔箱論壇
$ R' b3 W: ^* ]
公仔箱論壇0 l! `1 y5 v, k2 V& n( I1 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 ~# f' O% j5 z6 Y6 M
tvb now,tvbnow,bttvb& V" V, s7 k7 `$ ~8 u
$ R' b3 W: ^* ]