4 q* t4 D. a3 U( I6 G2 Y公仔箱論壇2)鍋中倒入油,大火加熱待油5成熱時,放入蒜碎煸出香味後,放入空心菜,翻炒幾下,待菜的顔色變深,葉子略微變軟,放入鹽,再翻炒幾下即可出鍋。 9 `+ y; e5 ?3 ^% R5 V8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 t- ]# H2 {. K5 G# I, X5.39.217.762 _2 x S0 u) [/ `0 n: W' w7 Y
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1、這道菜簡單的沒法再簡單了,我能湊夠以上字數的菜譜文字,實屬不易。唯一需要注意的一點,就是千萬不要炒的時間太長,否則就沒法吃了。 . c9 l/ z% v" x+ |* O1 R' wtvb now,tvbnow,bttvb' @! i# G' G1 }5 y
2、現在剛好是吃空心菜的好時候,再過一段時間,就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。 7 P! V" H. l2 y, @tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ M2 Q# |. J8 {: k& P: P+ e
3、挑選空心菜,要買那些梗比較細小的,吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗,就幹脆放棄别買了,否則回來跟嚼草一樣。" `$ V7 d2 P1 Y- y/ N3 R+ w; R" E) N
, j7 m8 k% l. B6 j4、大蒜炒熟後味道不是很重,當然,如果你很怕大蒜的味道,吃過之後,可以喝幾口牛奶,或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。 0 `1 i- r; e, h$ ~0 n9 b5.39.217.765.39.217.76 f' s8 p* e# ^% F f# M
5、不喜歡吃大蒜的,可以不放,省略炒蒜碎的步驟,直接炒空心菜加鹽就可以了,清炒空心菜也很好吃的。