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標題: [甜品] 製作薰衣草飲料、甜品 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-10 01:39 AM 標題: 製作薰衣草飲料、甜品

薰衣草布丁$ C. K: z2 u: k: a5 h
最簡單的DIY甜點，薰衣草花籽的香氣降低了布丁過甜過膩的缺點，變得更加美味可口，是夏天不可錯過的美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! W1 D  p' x2 ]  p$ Z
●材料：布丁、薰衣草花籽、奶精
●做法：將布丁盛入盤中，將少許奶精淋於上頭，最後撒上薰衣草花籽即可。
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品嚐紫色魔力的薰衣草飲料
一．純薰衣草茶單飲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# B0 S- U( _( H2 z" y, f

由於薰衣草香味較特殊，單飲味道略帶濃嗆，建議第一次嘗試的人，不要放太多花朵，免得香味過濃而難以消受。
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1．薰衣草花茶之一 (熱飲)
材料：薰衣草10克、冰糖適量
做法：將薰衣草置入壺或杯中，用熱開水沖泡，過濾後酌加冰糖調味即可。
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2．薰衣草花茶之二 (熱飲)5.39.217.76/ {% z9 }8 D+ j+ g7 D0 f) u( O. n) E7 w
兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3到4分鐘即成薰衣草花茶，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `, R5 [6 T, O
飲用時可加檸檬汁及蜂蜜。公仔箱論壇; ^9 i, U- z% K
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3．薰衣草花茶之三 (熱飲) HerCafe 克服焦慮的安眠薰衣草茶5 J- g5 e+ A. |5 Q1 v+ G  Z( R$ b
沖泡方法：取四茶匙薰衣草，用開水沖泡即可。公仔箱論壇3 b3 L9 B/ F  z1 a9 Y
可添加少許蜂蜜更增風味。

效果：治失眠、頭痛、腹痛及安定緊張的情緒。& W5 J& ]- m/ `5 S# K& D; b  ^$ b, \
說明：晚上睡不著，也可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油，或是在睡前2小時開始啜飲薰衣草茶，如此能讓你迅速放鬆，一夜好眠。- q* _$ |; B. c$ x6 U1 Y7 K

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二．搭配檸檬、牛奶等其他材料的喝法：tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 e. B- Z/ `+ O' B: J& g1 P

4．美式薰衣草檸檬水 (冰飲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; ^( L$ j4 K* e
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內。加冰塊，即可飲用。

5. 薰衣草冰沙 (冰飲)3 M' S" B, f( U& u
以薰衣草的特有香味，做成涼涼的冰沙，適合燠熱的夏季，清涼煩燥的心情。:
做法：; E0 t8 @/ ]  J, `. |8 H" ~- T
將薰衣草先放在水中煮成汁，水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。
將二大匙冰淇淋加養樂多、檸檬汁、冰塊及薰衣草汁，放入果汁機中打成冰沙，盛於杯中，上面可放餅乾或薰衣草裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: V' `5 _( r+ d2 j
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6．薰衣草奶茶 (熱飲)tvb now,tvbnow,bttvb% l0 V6 R8 U( T: y% `; B' J
乾燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許
(1)在牛奶中加入乾燥薰衣草花，倒入鍋中以小火煮約30秒，溫熱即可(勿煮沸)。
(2)濾出薰衣草花，酌加少許蜂蜜調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 |' G; y  `
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7．薰衣草花茶之四 (熱飲)5.39.217.76. ^" R- p( \7 N) f* B" D
材料：薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。5.39.217.76" q* q9 W5 \+ {) @* b) ^$ q5 r
做法：一湯匙的薰衣草，以熱水沖泡約２分鐘後取出（放太久會產生澀味），可依個人口味放入檸檬片或蜂蜜。3 V; R2 J! C4 p' P( |- V/ c

效果：薰衣草茶可安定情緒，緩和焦慮，改善失眠的效果亦不錯。
變化：在茶杯裡加一片檸檬，可以增加單品薰衣草的飲用趣味，特別當藍紫色的薰衣草衝入杯中，因為果酸的作用，藍紫慢慢轉為粉紅，當下豐富喝茶的視覺變化，而薰衣草風格強烈的滋味，也在檸檬片的清香調服下放軟了身段。
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三．調配其他花草茶的複方喝法與台灣茶店喝法參考：公仔箱論壇$ |( \. w% E2 U/ j( {
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8．薰衣草冰紅茶 (冰飲)公仔箱論壇% z: ?# n* z+ `( `5 q0 B
材料：薰衣草1大匙、紅茶2包、水150c.c、蜂蜜1大匙、冰塊1杯、檸檬1個。2 R/ [# T( U0 Q; p. P/ \  G9 I" o

9．絲路 (冰飲)5.39.217.76' t" x8 Y$ v5 B  H) L( @' Y- D* ?6 T% t/ l
材料：拉曼花、紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 m, D5 R; [; Z( P; m) g
依個人偏好加入花草材料5.39.217.763 }( ~# w/ W/ ]. U
以90℃的熱開水沖泡
浸泡3－5minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% g5 q+ ^) u
加入2－3滴檸檬汁可使顏色更佳
依個人喜愛加入冰糖或蜂蜜4 [) ^: o8 @. {4 i+ Y) u' k: q- `
待茶涼加入冰塊，可製成冰飲
效果：美顏美容、舒解經痛/便秘、解熱、鎮靜" j: W% `; r4 t- z9 D7 s
禁忌：孕婦不宜
另類喝法：伯爵絲路－伯爵茶＋絲路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, A, ?8 W* p" Y

羅莎堤添加了薑汁的薰衣草茶，個性十足的薰衣草和薑，味道居然相配！公仔箱論壇% F% i: x8 G% y! i# u
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小熊森林用薰衣草配薄荷，喝出「春天湖水」的沁涼。公仔箱論壇$ o0 w( d# P$ M% N- H2 z# Y" N

山家小鋪的「好睡茶」，用薰衣草、安神菩堤、小甘菊為人鋪出一張一夜好眠的床。- j* g9 g% b! C$ g/ g( a
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山家的小鋪的「紫薰衣草茶」：" X) U4 S3 u/ Z! Q% s1 @( f
將紅茶葉與薰衣草、香蜂葉、薄荷一起放入電鍋中烘烤，讓茶葉吸取香草精華，同時也利用紅茶葉保持薰衣草香味更持久。沖泡出來的茶湯是美麗的紅茶色，卻喝得到多種香草的不同芳霏，久久不散。5.39.217.76$ I) Q) s& W, A; Y+ {: m. k
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阿爾卑斯花園的薰衣草複方茶飲：
由甜橙葉、薄荷、薰衣草、百里香、菩提花、馬約蘭花葉、洋甘菊、藥用纈草根、千葉蓍等調製的「除了緊張」茶，正是給壓力大、容易緊張的人最好
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