茶有茶道,器亦當體其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,愛品茗,好茶道,也極重茶器,無意或有意中體現和完成了茶器道與實用並重之目的。 公仔箱論壇+ _' G' |4 Q9 Z p C
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魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:「喝好茶,是要用蓋碗的。於是用蓋碗。果然,泡了之後,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。」魯迅先生為什麼單單讚賞蓋碗呢,在眾多的碗、盞、壺、杯之中?其中,自有道理。 公仔箱論壇0 h7 @! i6 P# A4 a k
5 g2 a1 g8 T( p/ i T" ?3 E & N, V; s7 k$ S" @4 ztvb now,tvbnow,bttvb 1 B0 U& O+ k+ w. [2 E* P5.39.217.76 中國的茶具據《茶經》「四之器」載,有二十五種,一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。選擇何種茶具為佳,可根據各自生活習慣、飲食起居、審美觀念、所處環境,從方便適用著眼而各取所需。不過若從休閒鑒賞、品茗論道角度而言,卻頗有區別,自有高下之分。 6 m" W2 C# u( y# m& [公仔箱論壇7 l& ~; Y6 T9 [/ z5 x Y9 L1 @
杯形茶具呈直桶狀,茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了,何來品茗之雅趣,只可作「牛飲」;北方盛行的大壺泡茶,茶溫易冷卻,香氣易失散,不耐喝且失卻趣味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ o4 o$ w, ?- K9 C2 M, |3 Y