標題:
[西式食譜]
紅 菜 頭 沙 律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-7 02:10 PM
標題:
紅 菜 頭 沙 律
* d1 H! a2 C. d$ s0 W( \' ^8 I
公仔箱論壇 F! `- i" F5 O- \, R# p- P# } C: G8 Y
材 料
8 c. O% A- F* o# v3 w$ ~
紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 （ 切 粒 ） 、 沙 律 雜 菜 80 克
* B4 K2 p+ O1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 I7 a, |, A6 A% l4 c5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 g5 \0 I8 l+ A' j
5.39.217.76+ Q$ J, ] y& e t
做 法
6 Z" g# [8 [8 `, j2 C
1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 ， 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 ， 隔 水 攤 凉 後 切 件 。
5 w/ _/ u K. X7 n
公仔箱論壇$ q9 T0 o0 S Y
2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 ， 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。
公仔箱論壇' \7 g5 H- v0 { f# d. p' E2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& y) D7 s. d9 f/ o
3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 ， 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 ， 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb" G. N0 ~7 e: l# `+ }1 t
) X& `" y: W4 A7 a! d7 _
l6 R# e$ w: w
貼 士
) b6 ~# @7 J! h, V$ ?- T公仔箱論壇
紅 菜 頭 含 天 然 色 素 ， 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 ， 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 ！
作者:
oldsnake
時間:
2009-5-16 09:52 AM
Thank you very much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* d1 H! a2 C. d$ s0 W( \' ^8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 g5 \0 I8 l+ A' j