標題: [香港] 直擊內地客不再豪飲豪食　情侶叫一個菠蘿包一杯凍鴛鴦埋單$29! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2024-4-1 11:26 AM     標題: 直擊內地客不再豪飲豪食　情侶叫一個菠蘿包一杯凍鴛鴦埋單$29!

本帖最後由 manyiu 於 2024-4-1 11:30 AM 編輯
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. |  j8 ]3 d' X4 s$ E撰文：歐陽德浩出版：2024-04-01 5.39.217.763 Q" P6 M! C9 {: M1 Z* J

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9 O7 x$ Y# J. f8 I/ S# P# Etvb now,tvbnow,bttvb內地旅客的消費力不如預期，為餐飲業近年關注的問題，金記控股主席徐汶緯早前便在電台提到「兩三個人一人一個菠蘿包，一杯飲品就算數，打張卡影過相，咁就當消費過」。為證實內地客的消費水平，記者3月一個星期六，到灣仔會展附近的金記冰室分店觀察兩小時，發現確有一對年輕旅客只單點一個9元的菠蘿包，以及一杯20元的凍鴛鴦，埋單合計29元；亦有會展商務客手持星巴克的咖啡進店，再另點一個菠蘿包。
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# k! O4 _. E" K+ D6 F! H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb有廣州學生認為香港物價樣樣俱貴，餐廳的價格便高於當地約1.5倍，但菜式欠缺特色，在內地同樣能夠品嚐；有深圳商務客在店內消費約70元，「有一點點貴，就是平時奢侈一下就差不多。」金記冰室分店經理表示，內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成，以往一枱三至四名旅客，或會點四人套餐另外再加餸，如今每人只簡單點一份粥粉麵飯。! t# F0 O4 |; G5 T/ ?
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記者現場所見，菠蘿包確實頗受內地旅客歡迎。（歐嘉樂攝）tvb now,tvbnow,bttvb* X2 `& K' C  q  f
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& G) ]  P# O: V4 A公仔箱論壇金記控股主席徐汶緯早前便在電台節目提到︰「兩三個人一人一個菠蘿包，一杯飲品就算數，打張卡影過相，咁就當消費過。」（歐嘉樂攝）
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# K4 Y, @& h1 Y9 [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩旅客逗留逾半小時　僅點$9菠蘿包及$20凍鴛鴦3 T0 T! w1 j* p; X  {) n
部份挺過疫情的餐廳期盼可重拾高峰，惟事與願違，業界漸漸發現內地客的旅遊模式已發生變化，不再像過往「豪飲豪食」，加上港人消費力轉移至深圳，在雙重夾擊下生意不如預期。
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記者當日下午2時半，到灣仔會展附近的金記冰室觀察，目測入座率持續有八成以上，兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。其中便有一對年輕旅客確實如徐汶緯所言，他們在店內逗留逾半小時，期間只單點一個9元的菠蘿包及一杯20元的凍鴛鴦，埋單合計29元，即人均只花14.5元。惟二人均不願接受訪問。公仔箱論壇- B, a) P! P- P" ?4 `7 O, m- p) J
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記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察，目測入座率持續有八成以上，兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。（歐嘉樂攝）* q8 {* H4 {/ s9 ?

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記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察，目測入座率持續有八成以上，兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。（歐嘉樂攝）tvb now,tvbnow,bttvb  C( w" W7 s/ i, |9 M/ W% a) E3 d
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7 X8 A8 L2 H- R4 U! M/ e5.39.217.76記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察，有身穿西裝的旅客，手持星巴克的咖啡進店，再另點一個菠蘿包。（歐嘉樂攝）tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 r5 g& g+ B* T
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有內地商務客持星巴克咖啡進店單點菠蘿包5.39.217.76: ~8 J7 J( `! g  J& B8 P
適逢香港國際珠寶展正在灣仔會展舉行，金記冰室於下午茶時段迎來多枱商務內地客。記者現場所見，菠蘿包確實頗受歡迎，有身穿西裝的旅客，手持星巴克的咖啡進店，再另點一個菠蘿包，店員亦沒有阻止攜帶店外飲品的行為，而他對座的同伴則點了一份下午茶餐。不過當日也有商務客「大排筵席」，桌上放滿豐盛的食物。
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深圳商務客點四人餐人均$76.5︰有一點點貴
& ]8 ~- d6 [" M7 j6 R: X- A其中從事珠寶業的方先生來自深圳，一年赴港公幹數次。他當時與另外三名同事點了306元的四人套餐（凍飲每杯另加3元），包括四碗白飯、四杯飲品，以及咕嚕肉、啫啫雞煲等四款餸菜，人均76.5元。
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: \  Q+ r% F( U, g0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然深圳作為「超一線城市」，物價領先內地各大城市，但方先生認為深圳對比香港便宜，港式餐廳的口味與香港分別卻不大。但他明白會展一帶的餐廳定價或高於市面，讚金記冰室的性價比仍算合理水平。「有一點點貴，就是平時奢侈一下就差不多。」5.39.217.76- a# m7 u" I! l' j9 l9 v" v

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方先生與同事點一份四人套餐︰「有一點點貴，就是平時奢侈一下就差不多。」（歐嘉樂攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! p# z, w3 ?& _! }' Q' H, W

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呂同學認為香港物價高昂，例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍，但菜式欠缺特色，在內地同樣能夠品嚐。（歐嘉樂攝）
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6 l; [9 e; E, V7 i) ?3 D$ Z: K# {7 V( Ktvb now,tvbnow,bttvb廣州學生︰國內水2元一瓶　港地鐵站內賣10多元一瓶2 q9 g2 |+ Q4 W: M
除了展覽商務客外，亦有內地客乘坐天星小輪到灣仔碼頭後，路經金記冰室入座。首次來港的呂同學來自廣州，當日早上一家四口乘坐高鐵到達香港後，立即坐纜車上山頂欣賞維港景色，打算飯後坐開篷雙層巴士在鬧市中穿梭，晚上便返回內地。「因為這邊酒店太貴，所以就打算看一看就走。香港酒店的話感覺都要上千，房間也不是很大。」
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+ P( m, j$ X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過呂同學對香港的初次印象相當普通，認為香港物價高昂，例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍，但菜式欠缺特色，在內地同樣能夠品嚐。他又評價香港的建築及街道均不如內地，「有點舊舊的，就是感覺還是國內好一點吧。差不多就這樣吧。」
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這邊的水比國內要貴好多，國內的水大概要兩塊錢一瓶。剛剛在地鐵站要十塊錢、十幾塊錢一瓶。然後地鐵的話也是比國內貴好多，這邊坐兩站（過海）也是要十塊錢，像國內就不會這麼貴，我們學生還有優惠是半價。在廣州的話，坐兩個站可能就三四塊錢，還要我有半價。* _6 p# V5 T8 |' ~9 p
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/ A5 f- X* O: @! E* u% {8 j" s- t金記冰室分店經理王威透露，內地客的人均消費於疫情後下降約兩成。（歐嘉樂攝）# r. O# T/ V' y4 _# e" s* c  K

2 T$ t2 B, q4 f6 P0 t# L) _tvb now,tvbnow,bttvb分店經理指內地客「就住食」：叫杯嘢飲、食個包咁上下5 d+ o, Q, G9 M9 r
金記冰室分店經理（海港中心）王威表示，適逢灣仔會展當日正舉行珠寶展覽，加上內地旅客趁周末赴港，因此內地客的數量高於一般周末，兩小時便有約10多枱為內地客，人均消費約40元，但仍未恢復至疫情前的水平。
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4 N6 M) M% D9 I5 W9 Q5.39.217.76至於部份點餐豪爽的內地客，王威表示他們頸上掛有參展商的名牌，屬商務旅客，由於可向公司報銷餐費，因此就如記者所見，桌上放滿食物。至於其他旅客則普遍「就住食」，消費水平下降，「大約叫杯嘢飲，食個包咁上下，唔係食好多嘢。」
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7 j2 }3 F7 x, e7 A# G/ b▼1月1日　大批內地旅客凌晨滯留跨境巴士車站▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, z1 D- Y+ B

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1月1日元旦凌晨，大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客，在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊，部份人坐在路邊等候，久久未能上車。(陳永武攝)
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7 @: j0 ?0 {$ {7 {3 g3 j5.39.217.761月1日元旦凌晨，大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客，在太子「跨境全日通」過境巴士站等車。部份旅客在街頭排隊，部份人坐在路邊等候。(陳永武攝)
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$ Z2 a/ I- G0 n: c0 _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1月1日元旦凌晨，大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客，在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊，警方派員在場維持秩序。(陳永武攝)1 c1 P$ t  G4 o7 D7 ]  P( Q; O
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6 q0 M2 e( a- q3 D公仔箱論壇內地客人均消費疫後降約兩至三成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; m0 b- L2 _4 k
王威並透露，內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成，例如以往一枱三至四名旅客，或點一份四人套餐再另外加餸，如今每人只簡單叫一份粥粉麵飯，甚至三名旅客或點一份兩人套餐，再單點一碗白飯。

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