

談到英國食物之前,你要先了解英國飲食(British cuisine)除了英格蘭地區(England)的食物,還包含了蘇格蘭以及威爾斯地區,是囊括所有在大英地區的飲食。英國食物之中最出名、揚名世界的是「英式下午茶系列」,但在正餐精緻佳餚上,相比其他歐洲國家菜餚種類較少,料理食材的方式也較簡單,也被稱為是最少美食的國家之一。
英式早午餐 Full English Breakfast據說在 1950 年代,「一半的英國人以吃同樣的英式早午餐開啟新的一天」,可以說是每個英國人血液裡都留著英式早午餐的血,最能代表英國美食的冠軍非英式早午餐(Full English Breakfast)莫屬!經典的英式早午餐由雞蛋、培根、香腸組合,搭配煎炒過的番茄、蘑菇和吐司,還有一大碗的焗豆,搭配咖啡或是英式早餐茶享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 q B$ r3 ~& g) b+ G
週日烤肉 Sunday Roast週日烤肉(Sunday Roast)是英國的傳統食物,通常英國人會於周日參加教堂完後的午餐享用這道料理。主要食材是烤肉、烤馬鈴薯以及約克郡布丁,也加入其他蔬菜和肉汁。烤蔬菜種類多樣,從球芽甘藍、豌豆、胡蘿蔔、綠花椰菜等,豐富多汁的牛肉搭配烤蔬菜的清甜。
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