標題: [西式食譜] 黑 椒 豬 扒 炒 一 丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-5 02:07 PM     標題: 黑 椒 豬 扒 炒 一 丁

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 D: \$ r0 B( k0 S' \

% t! {1 D. z9 B( X' X# z, E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, l) F; r4 v8 q$ E8 E5.39.217.76豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙 5.39.217.76: Y2 P9 D, n' s
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醃 料
4 E9 c" Z. r0 a* i9 u& U5.39.217.76梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許 5.39.217.76# y3 a$ k1 c/ _5 p. N

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 P; l2 C/ X% `( S: I
1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
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, e9 V: w+ ]7 N& u3 E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 即 食  麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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$ l# @5 \  @& V4 T公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。
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4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
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貼 士5.39.217.762 z5 H; J8 K7 {& `( L
加 入 黑 椒 粒 去 炒  麪 ， 會 更 加 惹 味 。

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作者: pupopo    時間: 2009-9-11 09:11 AM

很简单又容易。。。谢谢分享

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