標題:
[西式食譜]
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:06 PM
標題:
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
. G5 g/ c/ j* L% ]8 g% X0 H3 h公仔箱論壇
* c( p% g% l$ N- i( {
材 料
2 i. `# H V' |' Mtvb now,tvbnow,bttvb
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
5.39.217.76% G5 l, a' r. H U) n& M
/ x( B: W2 K N( a. v, L$ `
tvb now,tvbnow,bttvb @3 p& i0 P1 Z! V, ?+ c2 d
醃 料
tvb now,tvbnow,bttvb# u9 U0 V* o0 P; N
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
; z8 j& u8 M# T, M, H5 M2 v& E
( H1 d6 K" }. ]8 x6 o
tvb now,tvbnow,bttvb! }; _. I3 A" ~3 F( A$ P
醬 料
3 V# a+ f& j" k& U5 R. ` r5.39.217.76
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
) W4 [5 f3 X& S w; j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& f" W) x- Y! }; x7 b) }' w( K
! Y5 @) |4 n6 ]
6 X( L4 s* r$ `5.39.217.76
) }& f5 Z; Z/ c0 F% Z公仔箱論壇
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 ]( X0 [3 J) j! ~
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?" h0 z% }+ f1 y) o( q/ E" q7 A
. F$ i$ c7 C8 ?3 W1 Z7 y5.39.217.76
2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
+ V( X# _- @4 j" L/ h$ G公仔箱論壇
6 U. ?$ q1 L3 O8 s0 a' u
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# o. _* W8 L) P: y7 y- n
公仔箱論壇; ~/ A0 w0 w' D
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* q4 j9 J" `7 ~) `- g$ `
7 N) O, f' r4 z7 h" D+ T% t( Y
5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
H0 S/ R' y8 \& c* x/ K公仔箱論壇
- h4 w( w( A1 s+ I: B5.39.217.76
# g( f, U1 G, ?& j! m5 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 ^3 M& P' \% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ `: G: f2 z1 \, Z
/ r5 N9 @+ t% w8 T) U+ gtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
* r& ?1 `6 v- [& K3 B) J/ @ m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ `: G: f2 z1 \, Z