標題: [中式食譜] 豆瓣茭白雞塊 　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-5 04:41 AM     標題: 豆瓣茭白雞塊 　

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原料：
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! n1 G9 \) h; t8 o. r& ^公仔箱論壇茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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; S; A' r& s5 s% b- c- k4 l5.39.217.761、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。
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0 p* ~" r5 O2 v4 r0 T# ]3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。公仔箱論壇! D, m( C! x7 u1 P6 j
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, d/ Z2 z& s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！3 y, n6 j" U; Z1 L& _3 ^+ o0 D& o7 l9 U

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